主料:鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油 制作方法: 1。海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片; 2。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子...
主料:草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 辅料:葱3大段、姜4片 调料:盐适量 做法: 1。草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄。 2。把煎好的鱼...
材料:(1)海带芽1/2斤 (2)蒜末2大匙。姜末1大匙 调料: (1)盐1/3大匙 (2)糖2大匙。麻油1匙半。辣椒粉2大匙 制作方法: 1、将海带芽洗净沥干水份,拌入盐腌渍2小时备用。 2、将材料(2)及调...
主料: 海带,豆腐干,红辣椒,香菜,葱, 调料:盐,糖,鸡精,白醋,辣椒酱,蒜末,姜丝,料酒 制作方法: 1、把海带切成大概手指的长度,煮开水后放入盐,料酒及姜还有切好...
主料: 冻豆腐一块,泡发海带300克,银鱼干适量,葱花、姜丝,盐,糖少许,骨头汤适量。 制作方法: 1、将冻豆腐化开攥去水分,海带切丝,小银鱼用水漂洗一下备用。 2、炒锅注油...
主料:排骨、干海带 配料:葱白、老姜、大蒜 调料:白糖、生抽、老抽、盐、花生油 做法: 1、海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。 2、葱白切段,老姜切...
原料:海带、黄豆、排骨、葱段、姜片、八角、料酒、酱油、盐、鸡精 做法: 1.新鲜海带洗干净切好,黄豆泡好; 2.将排骨洗净,放入开水中去除血沫后将排骨捞出; 3.另起锅,锅中放...
主料:排骨、海带结、冰糖、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、酱油 制作方法: 1、热油,下姜,葱段,八角,花椒,桂皮,香叶,爆香。 2、下排骨段油煎至表面金黄。 3、排骨拔一边...
主料:牛肉、干海带、料酒 调料:葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒 制作方法: 1、牛肉洗净,切成大块,用清水浸泡,浸泡的时间至少30分钟,中间最好换两三次水,...
材料:海带(水发后)150克,大鱼头1个,姜丝20克,葱丝15克,蚝油少许,盐、糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉、米酒、花生油各适量。 制作方法:鱼头洗净斩件,以盐、胡椒粉、蚝油、...