【制作步骤】
1、锅中倒油，待油温热时，倒入姜、葱、蒜炒香；
2、倒入小油菜，加盐翻炒片刻，装盘做装饰；
3、再依次倒入蘑菇、黑木耳、芦笋、胡萝卜、红椒、盐、少量清水，翻炒均匀即可装盘；
【老刘贴士】
1、此菜清淡爽口、需少油，不宜添加多种调味品；
（《饮食养生汇》 20140620视频从第27分钟开始讲青炒蔬菜的做法）
【制作步骤】
1、锅中倒油，待油温热时，倒入姜、葱、蒜炒香；
2、倒入小油菜，加盐翻炒片刻，装盘做装饰；
3、再依次倒入蘑菇、黑木耳、芦笋、胡萝卜、红椒、盐、少量清水，翻炒均匀即可装盘；
【老刘贴士】
1、此菜清淡爽口、需少油，不宜添加多种调味品；
（《饮食养生汇》 20140620视频从第27分钟开始讲青炒蔬菜的做法）
【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色
【食材】 【辅料】 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 （《食全食美》20141104视频第8分钟开始讲迁西栗蘑烩咯吱的做法）主持人：火旺、梦遥、姬立新
材料：三黄鸡，茶树菇，姜，干辣椒，八角 调料：料酒，盐，生抽，老抽，糖，花生油 制作方法： 步骤1，在锅内倒入花生油，将姜片，干辣椒，八角放入小火煸一会，然后放入鸡肉，
主料：米粉、蘑菇适量，丝瓜1条，生姜3小片 调料：盐、芝麻油 制作方法： 1、米粉用冷水泡软，倒入加盐的沸水中略微烫一下，迅速捞起沥干水份； 2、蘑菇、丝瓜洗净切好； 3、下油
原料：小麦面粉1把，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，植物油少许，牛奶适量。 调料 做法 1。胡萝卜擦成细丝或者切成碎末 2。放一个鸡蛋在胡萝卜丝中，搅拌均匀 3。放入面粉，如果觉得比较
原料：糯米粉、胡萝卜、豆沙、白糖。 制作方法： 1。胡萝卜切成小丁。 2。倒入料理机，加少许清水，搅拌成泥。 3。把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。 4。取半碗糯米粉。 5。慢
主料：芦笋200克，西芹400克 辅料：大蒜（白皮）10克，姜5克，辣椒(红，尖)30克 调料：盐2克，味精1克，白酒10克，胡椒粉2克，植物油10克，香油5克 制作方法： 1从罐中取出芦笋，将其
主料：生净鸡脯肉25克，熟火腿15克，浆虾仁25克，生净鸡腕25克。鸡蛋清6个，绿蔬菜10克，熟蘑菇片25克。白净熟猪油500克（约耗100克），绍酒5克，精盐3克，味精2。5克，湿淀粉20克，熟
家政女皇菜谱20150401期，做客大厨：中国烹饪大师、药膳名师，随园菜非物质遗产传承人——白常继。【食材调料】金针菇(去根)、鲜香菇丝、杏鲍菇丝、干香菇丝、胡萝卜、蛋
原料： 天麻5克，钩藤6克，绿茶10克。 做法： 将天麻、钩藤洗净，加水适量煎煮2次，去渣；以其汁液冲泡绿茶盖严浸泡5-10分钟即可。 功效： 平肝熄风镇静。用于肝阳上