青炒蔬菜的做法【视频+笔记】

2014-08-13 来源:饮食养生汇 作者:苹果

青炒蔬菜饮食养生汇

【食材】小油菜、蘑菇黑木耳、芦胡萝卜、红椒

【调料】、葱、蒜、盐

【制作步骤】

1、锅中倒油,待油温热时,倒入姜、葱、蒜炒香;

2、倒入小油菜,加盐翻炒片刻,装盘做装饰;

3、再依次倒入蘑菇、黑木耳芦笋、胡萝卜、红椒、盐、少量清水,翻炒均匀即可装盘;

【老刘贴士】

1、此菜清淡爽口、需少油,不宜添加多种调味品;

(《饮食养生汇》 20140620视频从第27分钟开始讲青炒蔬菜的做法)

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