主料:猪腰(4只),鸡肉(125克),鲜蘑菇(40克),火腿(20克),黄酒(20克),精盐(4克),鸡蛋。
制作方法:
1、先将猪腰去净骚心,用清激发煮熟,切成32个2分厚的小块,每块拌上干菱粉;
2、将鸡肉切成茸,将鲜蘑菇和火腿切成末子,加鸡蛋(打匀)、酒、盐调匀;
3、然后将一片腰片放在上面,一片放在下面,中央夹鸡茸,成为和合腰子;
4、取盘子,盘内搽麻油,把和合腰子放入,上笼蒸,约十分钟可蒸熟。;
5、再用清汤,菱粉,盐调卤,浇了再吃。
主料:猪腰(4只),鸡肉(125克),鲜蘑菇(40克),火腿(20克),黄酒(20克),精盐(4克),鸡蛋。
制作方法:
1、先将猪腰去净骚心,用清激发煮熟,切成32个2分厚的小块,每块拌上干菱粉;
2、将鸡肉切成茸,将鲜蘑菇和火腿切成末子,加鸡蛋(打匀)、酒、盐调匀;
3、然后将一片腰片放在上面,一片放在下面,中央夹鸡茸,成为和合腰子;
4、取盘子,盘内搽麻油,把和合腰子放入,上笼蒸,约十分钟可蒸熟。;
5、再用清汤,菱粉,盐调卤,浇了再吃。
【原料】鸡翅300克, 鲜香菇120克, 泡发木耳100克,火腿200克 【辅料】 盐1/2茶匙, 生抽2茶匙, 料酒1/2茶匙, 胡椒粉1/2茶匙, 糖1/2茶匙,味精1/4茶匙, 橄榄油2茶匙, 香油1汤匙, 姜片2-3片, 葱花1汤匙
西瓜童子鸡的材料:西瓜盅,童子鸡一只,冬菇,冬笋,油菜心,香葱末,味精,绍酒,葱姜,精盐 西瓜童子鸡的做法: 1.吧童子鸡去掉鸡爪尾端然后整理干净,在鸡身上抹上盐,在鸡
原料:黄瓜2根,火腿1块,紫洋葱半个,红椒适量 调料:盐3克,鸡精少许,白糖1小勺,陈醋2小勺,香油少许,自制辣椒油适量,香菜适量 自制辣椒油:干辣椒碎,花椒,白芝麻,色拉
原料: 乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段。 调味: 料酒,盐 制作方法: 1、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,
材料: 净虾肉115克,蛋黄8个,蛋清6个,日本清酒30克,白糖80克,牛奶1大勺,鲜奶油1大勺,面粉1大勺 做法: 1,把处理好的虾肉放入食物料理机里打成虾茸 2,清酒喝白糖放入小锅中
主料:鸭血、黄豆芽、火腿肠、瘦猪肉、大葱、毛肚 调料:毛血旺调料包一袋 制作方法: 1、将鸭血500克切成条块,入沸水煮1分钟捞出,黄豆芽200克去须根,火腿肠100克切大片,瘦猪
主料: 鸡胸脯肉300克,小白菜300克,胡萝卜300克辅料:鸡蛋清50克 调料:猪油(炼制)80克,料酒15克,盐7克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)20克,鸡油10克 制作过
主料:净乳猪,五香盐,糖醋,白糖,豆酱,红腐乳,千层饼,酸甜菜,葱球,蒜泥,芝麻酱,花生油,甜面酱,汾酒,木炭。 色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。
主料:海螺250克 辅料:香菇(干)100克,竹笋150克 调料:甜面酱50克,大葱15克,姜15克,蒜苔30克,白砂糖5克,料酒15克,植物油40克,胡麻油10克,味精1克 特点:海螺脆嫩鲜香,伴有
辣炒金钱蛋的制作方法,鸡蛋奶油布丁的制作方法。本页提供2019年11月26日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《鸡蛋奶油布丁》。主要介绍鸡蛋奶油布丁、辣炒金钱蛋