主料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂...
原料:排骨,冬瓜,海带,葱段,姜片 调料:料酒、盐 制作方法: 1、首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干...
原料: 海带结、冬瓜、芝麻、枸杞 制作方法: 1)将冬瓜去皮切成片。 2)芝麻在锅里炒香。 2)将海带结先焯水去腥。 2)高汤煮开。先把焯过水的海带结放入煮一会。再加入冬瓜片,煮熟...
材料:冬瓜500克、排骨500克、薏米、芡实、盐 制作方法: 1、冬瓜去皮、去籽洗净,薏米、芡实洗净。 2、排骨洗净,取出高压锅洗净,将排骨倒入锅内,倒入薏米、芡实,倒入切成块...
主料:排骨、板栗、冬瓜、枸杞、盐 制作方法: 1、排骨冷水入锅,大火烧开后煮2分钟后捞出,用水冲洗干净。 2、板栗砍开一道口放入微波炉高火4分钟取出,趁热剥皮,冬瓜切大块。...
材料: 罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克胡萝卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份) 做法: 1。排骨洗净切块,汆水捞起冲净; 2。冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块; 3。罗汉...
材料: 排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,辅料:盐,胡椒粉,香油,香菜碎 制作方法: 1、口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗净去皮,切片. 2、取出部分排骨和原汤,...
主料:排骨(猪腿骨也不错);冬瓜;葱;姜;枸杞(可不放); 调料:料酒;盐;葱花; 制作方法: 1、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开;煮尽血水后捞出;砂锅中一次性放足水,...
主料:排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料:油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法: 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3、一次性加足量清...
原料: 鸭腿3只、冬瓜、葱姜适量、料酒、盐适量。 做法: 1、鸭腿洗净后斩块; 2、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫; 3、冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿;...
主料:冬瓜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、枸杞 调料:盐、味精、白糖、生抽 制作方法: 1、在猪肉馅内加入一个鸡蛋,一勺淀粉,适量生抽、盐、白糖(提鲜); 2、用筷子充分搅拌,沿一...
主料:薏苡仁30克,白扁豆20克,莲子15克,芡实10克,淮山10克,枸杞子5克,瑶柱10粒,青皮冬瓜500克,猪腱肉200克,生姜2片,盐适量。 制作方法: 1。薏苡仁、白扁豆、莲子、芡实洗...
主料:冬瓜、肉馅、冬菜 调料:盐、黑胡椒粉、鸡精 制作方法: 1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小片待用。 2、肉片加盐,鸡精,很少量的水,一起用料理机搅打上劲。 3、把肉馅捏...
主料:鸡半只(也可以用鸡脚或者猪骨)、瘦肉3两、带皮冬瓜1斤、薏米20克、扁豆20克、生姜一小块、蜜枣两粒 制作方法: 1、将鸡肉、瘦肉斩件飞水。 2、将飞好水的肉类、洗好的薏...
主料:冬瓜300克 辅料:干笋25克 调料:盐3克,香油5克,小葱2克,猪油(炼制)50克 制作方法: 1、将干笋尖用温水浸软,去掉老头; 2、再将其撕成6厘米长、0。6厘米宽的笋丝; 3、冬瓜...
主料: 鸡胸肉两块,冬瓜500克,鸡蛋一个,小葱二根,香菜一根, 调料:芝麻香油,盐、姜粉、五香粉、胡椒粉适量。 制作方法: 1。鸡胸肉洗净剁成蓉,装入盆中,放入小葱碎,盐...
主料:冬瓜、鸡肉、发菜、鸡蛋、干红辣椒、姜片、大蒜、葱 调料:五香粉、香油、鸡精、盐 制作方法: 1、冬瓜切片,放入小干红辣椒一个,姜片适量,大蒜瓣两个,一起放入水中煮...
主料:蕃茄一个,冬瓜一块,香菇四枚,平菇两片 调料:盐、糖、味精 制作方法: 1、蕃茄切块、冬瓜切片、香菇切块,平菇切块。 2、锅里放油,把蕃茄、冬瓜、香菇一起放入锅里煸...
主料:冬瓜200克 调料:盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油 制作方法: 1。冬瓜去皮切块,放入锅中加水、盐、味精煮汤; 2。香菜择洗干净; 3。上桌前放入香菜、醋和胡椒粉,最后...
主料:冬瓜400g、红豆200g 调料:盐 制作方法: 1、冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。 2、锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。 3、将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮...
原料:蛤蜊、冬瓜 调料:料酒、姜片、葱花、盐 制作方法: 1、蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。 2、锅内加适量清水,放入料酒和姜片。 3、将蛤蜊和葱花放...
主料:冬瓜,麻酱,盐,香菜,开水 调料:油、盐、醋、生抽、白胡椒粉、芝麻酱、香菜 制作方法: 1,锅里倒油,中大火加热,一定要把油加热到即将冒烟,但是还没有冒烟的时候。...
主料:冬瓜200克,绿豆150克,姜片10克,葱段30克,盐3克 制作方法: ①冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。 ②锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜...
主料:冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇、老姜、葱 调料:猪油、盐、鸡精 制作方法: 1、冬瓜去皮、籽,洗净后切厚片;香菇、蘑菇均切厚片;凤尾菇撕块;老姜切片;葱切段。 2、锅中加...
主料:海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量 制作方法: 1、海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。 2、冬瓜洗干净,切厚块。 3、胡萝卜去皮,洗干净切块。 4、瘦肉...
主料:海蛏500克、冬瓜250克、香葱一根、姜一片、盐 制作方法: 1、蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净。 2、冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断。 3、锅内放水,...
主料:冬瓜500克、胡萝卜1根、莲蓬2-3个、瘦肉300克、密枣2颗、姜2片 制作方法: 1、瘦肉洗干净切块飞水待用。 2、莲蓬撕开3-4块。 3、冬瓜切厚片,胡萝卜滚刀切块。 4、将所有材料冷...
主原料:薏米、冬瓜、水 制作方法: 1、冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。 2、冬瓜切成1。5公分半的厚片。 3、薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白。 4、下入冬瓜转...
主料:黑鱼一条,冬瓜500克, 调料:精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油 制作方法: 1、将冬瓜洗净切片;黑鱼去鳞、鳃及内胀,洗净后堵截,下油锅稍煎,加净水适量。...
主料:小冬瓜一个.火腿一段.海米.木耳、奶粉 制作方法: 1)冬瓜去皮.与火腿切丁。 2)锅中加水烧开后加冲兑好的奶粉,然后加冬瓜与海米,开锅后加入火腿,加入适量盐、鸡...