【调料】盐、鸡精、香油；
【制作过程】
1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用；
2、锅里油烧热，入姜末和肉馅炒香，加入泡发好的干贝、冬瓜、豆腐、适量清水和枸杞开妈炖制。
3、完全烧开后，加入盐的鸡精调味，起锅撒上香菜再淋几滴香油即可。
冬瓜的营养价值
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制，糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
闷冬瓜
（东南卫食来运转20090821期视频）主持人：媛媛
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【调料】盐、鸡精、香油；
【制作过程】
1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用；
2、锅里油烧热，入姜末和肉馅炒香，加入泡发好的干贝、冬瓜、豆腐、适量清水和枸杞开妈炖制。
3、完全烧开后，加入盐的鸡精调味，起锅撒上香菜再淋几滴香油即可。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制，糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
闷冬瓜
（东南卫食来运转20090821期视频）主持人：媛媛
原料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升 制作方法： 1。冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 2。锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加
主料：排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料：油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法： 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。 3、一次性加足量清
主料：冬瓜1500克 调料：辣酱油10克，香醋35克，冰糖25克，盐5克，花椒2克，香油5克，姜2克 制作方法： 1、将嫩冬瓜削去外皮，挖去瓜瓤洗净； 2、取瓜肉一块，用曲线花刀切成厚2厘米
主料：冬瓜500克，蚝油2汤匙，绍酒，白糖，鸡粉，盐，水淀粉，葱末，姜末各适量。 特点：汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 制作方法： 1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成半厘米厚的大
主料：粳米50克，冬瓜100克，干贝80克 调料：姜5克，大葱5克，香油3克，盐2克，鸡精1克 制作方法： 1。粳米洗净，浸泡半小时，捞出沥干水分； 2。瑶柱用冷水泡发后切碎； 3。冬瓜去
主料：冬瓜、干贝、韭菜、蚝油、盐。 制作方法： 1、干贝洗净后放在清水里泡上十分钟； 2、将冬瓜的内瓤里面去掉； 4。用挖球器挖成小球备用； 5。将韭菜切成细末备用； 6。在烧
材料 冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。 制作方法： 1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。 2、
冬瓜鲩鱼汤。原料，做法，功效，出处。原料冬瓜200克、鲩鱼150克（鱼尾部较好）。做法鲩鱼去鳞洗净，用植物油煎至黄色。加开水适量，再下冬瓜，文火煮30分钟。调味食用。功
【食材调料】，【制作步骤】。【食材调料】海米、冬瓜、味精、盐、糖；【制作步骤】1、将海米用热水烫洗后，温水浸泡两个小时；2、最好放入少量鸡汤，加入适量葱、姜、火腿肉或其
【食材调料】 火腿肠、冬瓜、鲜虾、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、胡椒粉。 【制作步骤】 1、把冬瓜切成丝，把火腿肠切成细丝。 2、在虾仁上撒上盐、料酒、鸡蛋（蛋清）、淀粉。 3