调料:猪油、盐、鸡精
制作方法:
1、冬瓜去皮、籽,洗净后切厚片;香菇、蘑菇均切厚片;凤尾菇撕块;老姜切片;葱切段。
2、锅中加约一斤汤或水,烧沸后放化猪油(如果用的是汤则可以不放化猪油)、姜片,烧约两分钟。
3、下冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇片煮约十分钟至冬瓜软熟。
4、放盐、鸡精、葱。
5、铲匀后起锅装盆即成。
调料:猪油、盐、鸡精
制作方法:
1、冬瓜去皮、籽,洗净后切厚片;香菇、蘑菇均切厚片;凤尾菇撕块;老姜切片;葱切段。
2、锅中加约一斤汤或水,烧沸后放化猪油(如果用的是汤则可以不放化猪油)、姜片,烧约两分钟。
3、下冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇片煮约十分钟至冬瓜软熟。
4、放盐、鸡精、葱。
5、铲匀后起锅装盆即成。
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(芦笋烩 冬瓜 ) 厨师 中国烹饪大师_何亮 特点 大家都知道 薏米 具有 祛湿 的功效,但是除了薏米,还有一样有着祛湿功效的食材,就是 玉米须 ,但是这玉米须怎么烹调制作呢? 食
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 豆腐 皮、 冬瓜 、葱、姜、蒜、八角、 白芷 制作步骤 1、将豆腐皮切在1
翠玉双宝扎的材料 韭黄,冬瓜,蟹柳,火腿丝,西兰花,盐,味精,湿淀粉,白糖,芝麻油,胡椒粉 翠玉双宝扎的做法 1.炒锅上火,放水烧热,放入韭黄及切好的冬瓜脯焯水,焯透后
主料:排骨500克,冬瓜500克, 调料:姜1块,大蒜1个,盐、胡椒粉、味精各适量。 制作方法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。 2、将排骨放在开水锅
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冬瓜皮玉米须代茶饮。图片尺寸:600px ×407px (宽*高)图片大小:17891Byte上传时间:2016-08-02 09:17:44图片格式:.jpg下载地址