肉饼冬瓜汤的做法

主料：冬瓜、肉馅、冬菜

调料：盐、黑胡椒粉、鸡精

制作方法：

1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小片待用。

2、肉片加盐，鸡精，很少量的水，一起用料理机搅打上劲。

3、把肉馅捏成肉饼，并煎到两面微黄。

4、锅中加入清水，将冬瓜片和冬菜放入，煮到冬瓜软了以后，放入肉饼，在煮到冬瓜完全软了以后，上面撒些香葱即可。