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鸭腿冬瓜汤的做法

2017-11-28 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

鸭腿3只、冬瓜、葱适量、料、盐适量。

做法:

1、鸭腿洗净后斩块;

2、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;

3、冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿;

4、将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开;

5、加料酒去腥,转小火慢炖1小时;

6、加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可,喝时撒香菜葱花都可以,看自己的喜好吧。

鸭腿冬瓜汤

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