主料:燕窝15克,鳜鱼150克, 火腿 50克,油菜30克,干贝20克,胡萝卜20克,鸡蛋清30克 辅料:鸡蛋20克 调料:盐3克,料酒5克,胡椒粉2克,猪油(炼制)20克,芡粉5克,大葱3克,姜3克...
原料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。 制作方法:【材料】 油菜25克,熟虾仁15克,香菇15克,香肠1根,鸡蛋1个。...
主料:青椒80克 辅料:油菜25克,芹菜25克,胡萝卜50克,苹果50克,柚子300克,冰糖250克 调料:蜂蜜8克,柠檬醋200克 制作方法: 1。将所备菜,果分别洗净,青椒去蒂籽,苹果去皮,一...
主料:鸭掌300克 辅料:对虾140克,油菜100克 调料:黄酒10克,盐1克,味精1克,酱油2克,胡椒粉1克,香油1克,淀粉(玉米)8克,猪油(炼制)25克 制作方法: 1。将虾肉去掉虾肠,洗净...
主料:油菜250克 辅料:腊肠50克 调料:猪油(炼制)20克,大葱2克,姜2克,料酒6克,盐4克,味精3克,植物油30克 制作方法: 1。将葱、姜洗净切成末待用;将油菜(宜选用鲜嫩的)去...
主料:豆腐(北)500克,鸽蛋150克 辅料:鸡蛋70克,香菇(鲜)50克,胡萝卜50克,油菜50克 调料:胡椒1克,味精3克,盐5克 制作方法: 1。把豆腐捣烂,打入鸡蛋,加胡椒粉、味精、盐等...
食谱原料: 猪肋条肉(五花肉)250克,鸡蛋100克,肥膘肉100克,油菜50克,小麦面粉25克,糯米粉50克,小葱5克,姜5克,味精1克,盐4克,猪油(炼制)50克。 制作方法: 1。将葱、姜切末;...
太极芋泥的制作材料: 主料:芋头500克,油菜25克 调料:盐3克,味精3克,植物油25克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤一下...
主料:猪肋条肉(五花肉)400克 辅料:油菜100克 调料:红曲2克,黄酒15克,小葱5克,酱油10克,姜5克,盐2克,腐乳汁25克,味精1克,白砂糖10克,猪油(炼制)15克 特点:油润红亮,...
主料:猪通脊内200克,鹌鹑蛋10个,绿柿椒,胡萝卜,香菇各20克,油菜叶10片,盐3克,料酒8克,姜汁5克,味精5克,鸡蛋清1个,清汤,淀粉各适量,油100克。 造型美观,鲜咸爽口。...