调料：酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克
制作方法：
1。萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。
2。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟
3。待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
调料：酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克
制作方法：
1。萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。
2。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟
3。待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
【食材】白萝卜 【调料】盐、排骨酱、老抽、蚝油 【制作步骤】 1、将白萝卜切成夹刀片后，加盐进行腌制（注意，切成夹刀片，接触酱料的面积变大，更容易入味，前两刀切开，第三
主料：排骨、玉米 调料：八角、香葱、冰糖、老抽、姜、淀粉、盐 制作方法： 1、排骨飞水后充分沥干水分；玉米砍成段，每段再剖成四半；老姜拍破；用一棵葱切碎，其余切段。 3、
主料： 软排、土豆、葱姜蒜、耗油、老抽、生抽、南乳、料酒 做法步骤： 1、软排切小块、土豆切滚刀块 2、准备电压力锅，将软排摆放到锅的最底层，再放一层土豆，土豆上摆放葱姜
这道菜的最后收汁很重要，要粘稠自然成芡才好。让排骨煮出的鲜美汤汁加上调味料层层的包裹在排骨上，这样味道才更浓郁，上色也更漂亮。 【主料】：猪小排600克 【调料】：食盐
主料：排骨、海带结、冰糖、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、酱油 制作方法： 1、热油，下姜，葱段，八角，花椒，桂皮，香叶，爆香。 2、下排骨段油煎至表面金黄。 3、排骨拔一边
主料：土豆，胡萝卜，茄子，青椒，长豆角、蒜、干红椒。 调料：油、酱油、盐、五香粉、味精、葱 制作方法： 1，将主料洗净备用。 2，所有的主料切条，土豆条事先泡下水，去除淀
主料：葫芦瓜；排骨；玉米； 调料：盐；葱；姜； 制作方法： 1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净。 2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿。 3、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米
材料： 大米、排骨、干茶树菇、鲜冬菇、干贝、甜玉米 制作方法： 1、大米洗干净加少许油和盐泡半小时左右，干茶树菇用温水泡发，排骨用开水浸泡一小会把淤血泡出来，然后清洗干
材料： 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐。 做法： 1准备小块的排骨。 2汤锅注入清水，小排骨冷水下入锅中，开
主料：燕窝15克，鳜鱼150克， 火腿 50克，油菜30克，干贝20克，胡萝卜20克，鸡蛋清30克 辅料：鸡蛋20克 调料：盐3克，料酒5克，胡椒粉2克，猪油（炼制）20克，芡粉5克，大葱3克，姜3克