莴笋

四喜吉庆的材料：净莴笋300克，湿淀粉15克，胡萝卜300克，姜20克，土豆300克，大葱25克，白萝卜300克，鸡汤400克，胡椒粉1克，猪化油50克，川盐3克，鸡化油20克，味精1克 四喜吉庆的做...

（莴笋干炒 五花肉 ） 厨师 中国烹饪大师何亮。 食材 莴笋干、五花肉、彩椒。 特点 莴笋有特别好的顺气，利肠胃的功效。但是很多人不爱吃莴笋的味道，今天何老师给我们带来了莴...

【食材】鲨鱼皮、莴笋、蒜末、海苔片； 【调料】酱油、白糖、醋； 【做法】 1、锅里水烧开，滴几滴油，放入莴笋条汆烫捞出。鲨鱼皮也放入锅中汆烫15秒捞出； 2、蒜末中加入酱油...

【食材】 山药 、莴笋、新鲜的鸭肝、胡 萝卜 、姜丝； 【调料】盐、鸡精、地瓜粉； 【制作方法】 1、山药、莴笋、 胡萝卜 去皮切成条状，鸭肝洗净备用； 2、将山药、莴笋、胡萝卜...

【食材】红螺、莴笋、 大葱 、青/红 辣椒 、 生姜 、 柠檬 ； 【调料】蒸鱼豉油； 【做法】 1、红螺取肉切成片，莴笋切条，青/红椒和生姜分别切丝，备用； 2、火烧开，莴笋和螺片分...

【食材】莴笋1个、胡 萝卜 1个、 玉米 粒1罐、 瓜子 仁1碗、紫甘蓝1个、果冻1小袋、色拉酱、盐； 【制作步骤】 1、 胡萝卜 、莴笋、玉米粒切成碎颗粒焯熟后，浸泡冷水片刻； 2、准备...

【食材】莴笋、 豆豉 、葱； 【制作步骤】 1、水中加盐、笋丝焯水后过凉； 2、姜片煸炒，葱炸至金黄，滗出葱油； 3、笋丝加盐、糖、味精、胡椒粉、葱油搅拌即可。 葱油拌莴笋丝...

【食材】莴笋 【调料】花椒、米醋、盐 【制作步骤】 1、莴笋清洗去皮之后，切成滚刀块，然后放一勺盐，腌制一下；（一是为了将莴笋中的水分腌出来，二是使它的口感更脆） 2、锅...

【食材】西红柿、蘑菇、莴笋 【调料】姜、葱、蒜、盐、番茄酱 【制作步骤】 1、将西红柿切块，锅里倒油烧至6-7成热后，倒入姜、葱、蒜小火爆香； 2、再放入西红柿，番茄酱，继续...