【制作步骤】
1、将西红柿切块，锅里倒油烧至6-7成热后，倒入姜、葱、蒜小火爆香；
2、再放入西红柿，番茄酱，继续翻炒，直至炒软；
3、放入蘑菇、莴笋、盐，加入少许水焖一会，翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、在做西红柿炒莴笋时要少放盐，否则可能味咸过度，破坏口感；
2、莴苣中还含有一定量微量元素锌、铁，特别是糖尿病人经常吃些莴苣，可以帮助改善糖的代谢功能；
（《饮食养生汇》 20140905视频从第25分开始讲西红柿炒莴笋的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【制作步骤】
1、将西红柿切块，锅里倒油烧至6-7成热后，倒入姜、葱、蒜小火爆香；
2、再放入西红柿，番茄酱，继续翻炒，直至炒软；
3、放入蘑菇、莴笋、盐，加入少许水焖一会，翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、在做西红柿炒莴笋时要少放盐，否则可能味咸过度，破坏口感；
2、莴苣中还含有一定量微量元素锌、铁，特别是糖尿病人经常吃些莴苣，可以帮助改善糖的代谢功能；
（《饮食养生汇》 20140905视频从第25分开始讲西红柿炒莴笋的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】莴笋1个、胡 萝卜 1个、 玉米 粒1罐、 瓜子 仁1碗、紫甘蓝1个、果冻1小袋、色拉酱、盐； 【制作步骤】 1、 胡萝卜 、莴笋、玉米粒切成碎颗粒焯熟后，浸泡冷水片刻； 2、准备
【食材】 山药 、莴笋、新鲜的鸭肝、胡 萝卜 、姜丝； 【调料】盐、鸡精、地瓜粉； 【制作方法】 1、山药、莴笋、 胡萝卜 去皮切成条状，鸭肝洗净备用； 2、将山药、莴笋、胡萝卜
本页提供2014年03月15日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《番茄鱼肚豆腐》。食客私房菜-番茄鱼肚豆腐 食材 鱼肚，鸡蛋，番茄，豆腐 做法 1.番茄、
主料： 母鸡半只，当归10克、黄芪10克、党参10克（纱布包），姜10克、莴笋250克 制作方法： 1、先将鸡剁成一小块一小块，然后用开水绰一下，去掉血腥味， 2、然后放在锅里，把姜洗
主料： 土豆一个，青椒两个，西红柿一个，姜丝适量，郫县红油豆瓣酱适量，盐，味精 制作方法： 1、将土豆削皮切成滚刀，放入锅中过油至熟。 2、将青椒撕开，西红柿切成大块。
食材：西红柿、玉茭、猪肝。 作法： 1、如不喜欢西红柿皮的口感，也可剥去， 2、西红柿洗净，每个切3刀，成6瓣； 3、玉茭去衣洗净，用刀切下玉茭的颗粒后再略微切碎； 4、热锅，
主料：番茄300克，羊排750克 辅料：香菜30克 调料：大葱15克，料酒10克，植物油30克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，花椒2克，姜5克，香油5克 特点：羊排软烂鲜嫩，西红柿肉软汤浓，增
主料： 香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克，白菜50克，冬笋50克 调料： 大葱5克，盐4克，味精2克 做法： 1。将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头
舒心驻颜老火汤 主料：羊尾骨（连尾）1条，羊排肉550克，黄精8克，枸杞5克 辅料：南姜2片，西红柿2个 调料：冰糖1颗，料酒50毫升，豉油，麻油各数滴，盐少许 制作方法： (1)羊尾骨、
【食材】鲨鱼皮、莴笋、蒜末、海苔片； 【调料】酱油、白糖、醋； 【做法】 1、锅里水烧开，滴几滴油，放入莴笋条汆烫捞出。鲨鱼皮也放入锅中汆烫15秒捞出； 2、蒜末中加入