主料：
调料：
制作方法：
1、黄瓜、香菇、红萝卜切成丁，葱切成豆状，姜切成米粒状；
2、锅放油烧热，加入葱、姜、香菇、红萝卜丁，煸炒出来香味，加入盐，料酒，把香菇、胡萝卜丁煸炒熟，下入黄瓜丁，加入味精，翻炒几下即可。
功效：此菜对减肥、清热解毒、高脂血症有效。
主料：
调料：
制作方法：
1、黄瓜、香菇、红萝卜切成丁，葱切成豆状，姜切成米粒状；
2、锅放油烧热，加入葱、姜、香菇、红萝卜丁，煸炒出来香味，加入盐，料酒，把香菇、胡萝卜丁煸炒熟，下入黄瓜丁，加入味精，翻炒几下即可。
功效：此菜对减肥、清热解毒、高脂血症有效。
本页提供2014年4月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《虾籽双菇炒牛柳》。食客私房菜-虾籽双菇炒牛柳 食材 虾籽，牛肉，白蘑菇，香菇，葱头，
材料 三黄鸡1只，仔姜1大块，红绿小尖椒若干，蒜适量，切成薄片，辣妹子辣酱2勺，料酒2勺，酱油2勺，蚝油少许，鸡精少许仔姜炒鸡 做法 1。三黄鸡一只，洗净切成小块。 2。油烧七
主料： 带鱼、黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜。 做法： 1。大蒜拍碎，去皮，切成粒状，备用。 2。香菜洗净，切段，备用。 3。黄瓜去皮，切段，备用。 4。带鱼收拾好了，洗一洗，再简
主料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿，红酒 调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油 制作方法： 1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块，洋葱切细片，芹菜切段，
主料：重庆火锅底料、鸭血1块、黄豆芽、鳝鱼1条、黄喉、白百叶、干辣椒、花椒、盐、绍酒、大葱、鸡汤、油、小葱、生菜、苦苣 制作方法： 1、将鸭血切成1cm厚、4cm见方的小片。
主料：河鳗500克 辅料：香菇（鲜）50克，猪肉(肥瘦)50克，辣椒(红，尖，干)20克，火腿50克 调料：大蒜（白皮）20克，淀粉(玉米)10克，盐5克，味精5克，胡椒粉5克，香油15克，黄酒8克，
食谱原料：青椒或尖椒6-8个，五花肉3两左右，一小碗高汤，植物油30-50克，海鲜酱油5克，料酒3克、醋少量，香油少量、盐4克，糖3克、五香粉3克，嫩肉粉2小勺，鸡精或味精2克，葱5克
主料：虾皮100克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 制作方法： 1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中； 2、豆腐用开
主料：鸡翅400克 辅料：糯米15克，火腿15克，芝麻20克，面包屑50克，鸡蛋120克 调料：盐1克，黄酒15克，椒盐5克，小麦面粉10克，小葱3克，淀粉(玉米)13克，姜3克，花生油75克 酥炸凤翼的
主料：牛蹄筋600克，香菇（鲜）100克 辅料：枣（干）30克，枸杞子15克，莲子15克 调料：料酒15克，盐5克，味精5克 制作方法： 1。将牛筋去油，整理干净，切成方块，放入沸水锅中略烫