主料:牛肉、南瓜、香葱、生姜 调料:高汤,胡椒粉,精盐 制作方法: 1。南瓜削去硬皮,洗净,切成约3厘米大小的方块, 2。生姜洗净拍松,香葱洗净打结, 3。牛肉剔去筋膜,洗净...
主料:牛肉200克、南瓜400克 调料:盐3克、味精2克、料酒5克。 制作方法:首先,将牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮,洗净...
主料: 牛肉、当归、黄芪、枸杞子、老南瓜、姜、盐适量 制作方法: 1.主料全部洗净。 2.南瓜去皮切块。 3.牛肉切块。 4.当归、黄芪、枸杞子泡15分钟。 5.牛肉放入热...
主料:鸡胸肉、南瓜、青红椒、葱、蒜茸 调料:蚝油、盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、生粉、胡椒粉 制作方法: 1、将南瓜放入开水中煮熟。 2、将鸡胸肉切成片,加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清...
材料:草鸡1只,松茸50克,干鱿鱼50克,生姜3片,葱3段,味极鲜15克,盐8克,油10克 做法: 1、鸡洗净斩块。 2、将味极鲜、盐、油放入鸡中拌匀,腌制15分钟。 3、提前将干松茸泡发(...
南瓜粉蒸肉 南瓜粉蒸肉的做法: 1、原料:南瓜500克、带皮五花肉800克、蒸肉米粉200克、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁1勺、黄酱1勺、老抽1勺、黄酒1勺、白糖1勺、清水半杯。 2、五花肉切...
主料: 小南瓜(一个)五花肉(适量) 辅料: 葱花、蒸肉粉、酱油、花椒粉、葱花、豆瓣酱 制作方法: 1:小南瓜一个。 2:顶部切开,掏出内瓤。 3:五花肉切片。 4:五花肉加蒸肉粉,酱...
香辣南瓜粉蒸肉 五花肉一斤,两片姜切末,料酒5ML,腐乳汁30ml,甜面酱15ml,老抽5ml,味精1克,白糖5克,豆瓣酱5克,蒸肉粉一包。南瓜400克 1。五花肉切成5mm厚的大片,放入料酒、腐...
鲜虾南瓜的材料:南瓜400克 鲜虾250克 盐 胡椒粉 姜 料酒 鲜虾南瓜的做法: 1.南瓜洗净,鲜虾也洗净待用。 2.将虾去壳,剁成虾茸。 3.南瓜蒸熟,压成茸待用。 4.在南瓜蓉里加入虾茸、...
水晶南瓜麻辣鸡的材料:嫩鸡一只约1750克 带皮肥瘦猪肉250克 雕好的南瓜盅一个 调料:酱油5克 辣椒油50克 泡红辣椒 豆粉5克 菜油50克 葱姜各50克 清汤1750克 精盐25克 料酒50克 花椒15克 豆...