主料：
制作方法：
１．主料全部洗净。
２．南瓜去皮切块。
３．牛肉切块。
４．当归、黄芪、枸杞子泡１５分钟。
５．牛肉放入热开水中，用中火焯水，去尽血污。
６．牛肉倒出用清水洗净。
７．取炖盅一个，放入所有材料，加入盐和适量清水。
８．炖盅放入锅中，加盖炖约２．５小时后，即可食用。
主料：
制作方法：
１．主料全部洗净。
２．南瓜去皮切块。
３．牛肉切块。
４．当归、黄芪、枸杞子泡１５分钟。
５．牛肉放入热开水中，用中火焯水，去尽血污。
６．牛肉倒出用清水洗净。
７．取炖盅一个，放入所有材料，加入盐和适量清水。
８．炖盅放入锅中，加盖炖约２．５小时后，即可食用。
【食材】腱子肉 【调料】油、干黄酱、葱、姜、桂皮、八角、家常的料包、黄豆酱 【制作步骤】 1、把牛腱子买回来提前凉水浸泡备用； 2、放入油、1勺干黄酱、加点葱、姜，提出香味
【食材】牛肉 【配料】土豆、胡萝卜、葱 【调料】黄油、牛奶、咖喱膏、蒜、姜、盐、水 【制作步骤】 1、将牛肉切成块，土豆、胡萝卜去皮切成块，洋葱切成块，蒜切末； 2、倒入黄
【食材】牛腩或比较嫩的牛肋条肉、芥末、蒜末、甜面酱、黄酱； 【制作步骤】 1、选用牛腩肉或比较嫩的牛肋条肉撒上黄芥末粉腌制一晚上； 2、把芥末粉洗净，将整块 牛肉 肥的一面
本页提供2013年11月20日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期主题《药膳牛肉面》。 食材 牛展肉、川芎、桂皮、香叶、红枣、红葱头、生姜、豆瓣酱、红辣椒、白
主料：牛肉 调料：八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉适量。 制作方法： 1、牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份
主料：牛肉，肘子 调料：丁香、大料、松仁、枸杞、草果、桂皮、肉桂、白芷、良姜、淮山、草寇、甘草、肉寇、砂仁、陈皮、红寇、葡萄干、胡椒粒、大葱、姜 制作方法： 1、将肉洗
主料：新鲜南瓜花若干，鸡蛋3个 调料：盐少许，牛肉粉少许 制作方法： 1、南瓜花摘洗干净以后用清水泡一会。 2、将泡洗的南瓜花冲洗干净，控干水分，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用
主料：南瓜、花生米、香辣酱。 制作方法： 1。花生米在凉水里浸泡十分钟左右，剥去红衣；南瓜去皮切丁。 2。热锅凉油，放入花生仁，小火翻炒，等听到噼啪声，有香味飘出时盛出
主料： 蕃茄，土豆，牛肉。 制作方法： 1：把蕃茄切成丁丁，其实我个人觉得，不必切太小，因为一会煮的时候，就会把它煮溶掉的。结果是一样的。 2：把土豆切成丁丁，泡水待用。
主料：净南瓜300克，鸡蛋1只，面粉30克，淀粉10克，盐，葱姜，味精，胡椒粉，五香粉各适量。 制作放法： 1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精