【调料】盐、细糖
【制作步骤】
1、事先取芒果肉泥,椰浆和适量白糖打成浆,再分别加入半个鸡蛋和面粉混合拌匀;
2、热锅热油,把浆装入裱花袋里,在锅里面圈煎制定型,取出放上芒果丁包起即可;
【健康小提示】
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并能防治心血管疾病;
需要注意的是:过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应;
(《食来运转》 20140917 芒果椰浆饼)主持人:刘伟、小朱