制作方法:
1、将南瓜放入开水中煮熟。
2、将鸡胸肉切成片,加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、胡椒粉、生粉一起拌匀。
3、将腌制好的鸡肉放入平底锅中炒熟,加入南瓜、青红椒、葱、蒜茸、蚝油、鸡粉和糖一起翻炒,装盆即可。
制作方法:
1、将南瓜放入开水中煮熟。
2、将鸡胸肉切成片,加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、胡椒粉、生粉一起拌匀。
3、将腌制好的鸡肉放入平底锅中炒熟,加入南瓜、青红椒、葱、蒜茸、蚝油、鸡粉和糖一起翻炒,装盆即可。
脱骨烤鸡翅: 材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 做法: 1,将鸡
材料:鸡胸少许,鳕鱼一块,鸡蛋一个,馒头渣或杂面馒头渣少许,干淀粉少许,美极鲜生抽,胡萝卜一小根,时令鲜绿叶菜少许,豆腐一小片,葱花少许。 制作方法: 1、鳕鱼隔水蒸
原料:土鸡半只、萝卜2个、生姜1块、红枣6颗、盐适量 制作方法: 1。萝卜去皮切滚刀块(形状大小随意),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦)。 2。将生姜皮和洗净的鸡肉一起下
材料:三文治火腿两片切粒;青瓜粒少量;胡萝卜粒少量;面粉2汤匙;鸡蛋1只。 做法: 1、面粉里加进鸡蛋、1小勺的清水、细盐一点点,一起搅拌均匀; 2、热油锅,放进三文治火腿
主料:鸽肉300克,绿豆芽500克 辅料:鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)100克,料酒25克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,淀粉(豌豆)13克,香油15克 制作方法: 1。鸽肉剔去骨和筋
制作材料 主料:母鸡750克辅料:干贝8克,豌豆15克,火腿30克,海参(水浸)30克,鱿鱼(干)15克,牛蹄筋(泡发)30克,香菇(干)8克,冬笋50克 调料:盐4克,黄酒15克,味精2克 制作方法
主料:去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1。5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,白糖10克,熟菜油750克(耗75克),芝麻油15克,葱段2克,湿淀粉35克。 特点:色泽黄亮,鸡肉
鸡胸脯肉100克、青鱼100克、肥膘肉75克、鸡蛋清75克、淀粉(蚕豆)8克、生菜(团叶)50克、火腿15克。 制作方法: 1。鸡脯肉剔去筋皮,剁成鸡泥; 2。青鱼宰杀治净,片取净肉100克与生猪肥
主料:水发板鱼翅(300克),水发鲍鱼片(160克),水发海参块(160克),鸡肉块,猪蹄子块,干贝,天胎(10条),水发冬菇,菜心,黄酒,姜片,白酱油。用料几乎遍及鸡、鸭、鱼
主料:肥膘肉500克,猪肉(瘦)400克,大黄鱼100克,猪肚100克,虾仁100克 辅料:火腿25克,鸡蛋150克,香菇(鲜)25克,荸荠75克,小麦面粉100克 调料:胡椒粉1克,葱白30克,五香粉1克,