材料:芹菜,香菇,鸡胸肉 调料:料酒,生抽,五香粉,麻油,酱油 制作方法: 1、把鸡胸肉洗干净,切成小丁。用生抽,料酒,麻油,五香粉腌大约30分钟。 2、把芹菜切小段,如果...
凤眼螺片的材料,凤眼螺片的做法。活海螺,蘑菇片,姜,蒜蓉,葱花,辣椒片,料酒一大匙,生抽一大匙。1.海螺放进滚水里烫灼2-3分钟,捞起后马上泡入冰水里。2.螺肉完整的剔...
本页提供2014年1月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期 菜谱 《芝士焗啡菇》。食客私房菜-芝士焗啡菇 食材 芝士、蘑菇、培根、黄油、牛奶、白洋葱、大...
本页提供2013年12月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《肉碎煮杂菇》。食客私房菜-肉碎煮杂菇 食材 肉碎、冬菇、草菇、鸡腿菇、木耳、辣椒。...
本页提供2014年2月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《蘑菇豆腐鱼滑》。食客私房菜-蘑菇豆腐鱼滑 食材 鲮鱼、草菇、鲜冬菇、豆腐、红萝卜、香...
(新蒜烧蘑菇) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 大蒜、蘑菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、老抽、青红椒,香油。 制作步骤 1、...
(自来鲜菌油) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 干 香菇 、干茶叶菇、平菇、金针菇、葱姜丝、干 辣椒 、八角、 桂皮 、料酒、生...
【食材】 鸡蛋 、 鸡肉 、白蘑菇、鲜 虾 仁、青蛾; 【调料】高汤、日式和风酱油; 【制作步骤】 1、鸡蛋打散,加入2汤匙的高汤打匀,白蘑菇洗净切小片备用。 2、蘑菇、海鲜、鸡肉...
【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红 辣椒 ; 【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精; 【制作方法】 1、猪舌切条,锅里水烧开,放入鲜菇焯水,捞出。蒜切片,青红辣椒切条,备用。 2、...
【食材】 干贝 、秀珍菇、金针菇、风尾菇、 香菇 、滑菇、瘦肉、洋葱、葱花; 【调料】盐、胡椒粉、香油、耗油; 【制作方法】 1、干贝加温水泡发,将干贝制成茸,泡发干贝的水...