【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；
【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；
【制作方法】
1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。
2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。
大吉大利
菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。
（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟
【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；
【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；
【制作方法】
1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。
2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。
大吉大利
菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。
（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟
（鸡排蘑菇） 制作技巧 1、整块去骨 鸡腿 肉，吃着过瘾。 2、不放油，中火双面煎。 3、洋葱、蒜末、口磨下锅顺序关乎味道。 4、汤汁拌饭拌面，一菜多吃。 家政女皇 2
材料： 小鸡半只（约600克），榛蘑约200克，土豆一个，粉条一把。 调料：葱一段，姜三片，八角一个，桂皮一小块，干红椒四个，生抽适量，盐适量、糖少许。 做法： 1、榛蘑用水冲
材料：乌鸡一只、山药一小根、香菇、金针菇、袖珍菇各少许，配料是：葱、姜、料酒、盐。 制作方法： 1、各种蘑菇洗净，切小块儿备用；山药洗净去皮，切片儿，山药可以晚一点时
主料：鲜乳鸽1只 辅料：西兰花，上素料[草菇，蘑菇，银耳，玉米笋，冬笋，马蹄]各适量 制作方法： 1)鲜乳鸽除去内脏，去骨洗净，注意不要破坏外皮； 2)将上素料煨好，过油，放入
主料：鸡蛋清250克，鸡蛋黄100克 辅料：蘑菇(鲜蘑)20克，木耳(水发)15克，淀粉(蚕豆)30克，豌豆15克 调料：味精3克，鸡油15克，小葱5克，猪油（炼制）40克，黄酒10克，盐4克 制作方法：
鲜汤蘑菇煮娃娃菜 配料：去掉上层浮油的 鸡汤 或肉汤2碗娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜（叶子多一点）2棵，约300克白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇，约50克盐，胡椒粉，鸡
河北【家政女皇】素佛跳墙：1、开花生酱；2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；3、再加平菇、草菇、滑子菇、海鲜菇、豆腐；4、最后加炸好的葱花葱油；
蘑菇的营养价值。【食材】鸡蛋、鸡肉、白蘑菇、鲜虾仁、青蛾；【调料】高汤、日式和风酱油；【制作步骤】1、鸡蛋打散，加入2汤匙的高汤打匀，白蘑菇洗净切小片备...
食材调料 土豆、蘑菇、薄荷、蒜蓉、肉末、黄酒、盐、老抽、米醋、鸡精、热水、水淀粉。 做法步骤 1、土豆改大块儿，蘑菇和薄荷叶分别切碎备用。 2、锅上火加油，油温四成热下入土豆块
鸡腿饭的制作方法，重庆辣子蘑菇鸡的制作方法。本页提供2019年9月10日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《重庆辣子蘑菇鸡》。主要介绍重庆辣子蘑菇鸡、鸡腿饭的制