厨师,制作步骤-1,制作步骤-2。(锅包肉)厨师老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。制作步骤-11、调汁:将4勺白醋、3勺白糖,适量盐、生抽、味...
材料 盐,味精,白糖,花椒粉,料酒,葱段,蒜泥,姜末,番茄酱,水淀粉,挂汁 做法 1、先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。 2、准备葱段,蒜泥和姜末...
锅包肉 原料:里脊肉250克,粟粉50克,料酒1汤勺,香菜1小把,葱姜蒜适量。 调汁:白糖1汤勺,醋1汤勺,生抽1汤勺,料酒1汤勺,盐1茶匙,清水1汤勺。 做法: 1。里脊肉切成片备用。...