台湾油饭的做法【视频+笔记】

2014-09-06 来源:天天饮食 作者:苹果

台湾油饭天天饮食

【食材】大米、糯米

【调料】五花肉干、虾皮、胡萝卜青豆香菇、小干葱

【制作步骤】

1、砂锅中炸红葱酥;

2、倒入等量的大米和糯米,炒到微微发干时,倒入香菇水;

3、撒酱油盖盖儿焖制十分钟;

4、将腌制好的肉丁炒香之后,下入所有的辅料;

5、用酱油调味翻炒均匀,一起倒入砂锅中摊开;

6、再盖盖儿焖十分钟即可;

(《天天饮食》 20130716 台湾油饭)主持人:东子、俞世清

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