【制作步骤】
1、五花肉凉水下锅，放入葱、姜和料酒煮透；黄瓜切片码在盘里；
2、调制蒜泥汁：切葱花；姜蒜分别切片捣成汁；加入生抽、醋、糖、香油、花椒面，搅拌均匀；
3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油，三种混合加入蒜泥汁中；
4、把煮透的五花肉切片摆盘，浇上调好的酱汁，即可；
（《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉）主持人：王雪纯、屈浩
【制作步骤】
1、五花肉凉水下锅，放入葱、姜和料酒煮透；黄瓜切片码在盘里；
2、调制蒜泥汁：切葱花；姜蒜分别切片捣成汁；加入生抽、醋、糖、香油、花椒面，搅拌均匀；
3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油，三种混合加入蒜泥汁中；
4、把煮透的五花肉切片摆盘，浇上调好的酱汁，即可；
（《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】黄瓜 【调料】姜蒜、生抽、香油、白糖、盐 【制作步骤】 1、将洗干净的黄瓜切成小条，将中心的心也去掉； 2、在无油的锅中放入姜片，加开水，放入白糖、醋、生抽、盐调
【食材】面粉、酱肉、大米 【调料】茶叶 【制作步骤】 1、锅中放入大米和绿茶，加白糖，在锅里加上箅子； 2、放进酱肉、盖锅盖儿调中火两三分钟后等锅中冒烟时关火进行熏制；
荔枝肉的材料：猪肉(瘦) 300克 荸荠 100克 大葱 15克 红糟 50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆) 10克 味精 3克 香油 5克 花生油 50克 各适量 荔枝肉的做法： 1.将精肉洗净
今天的人们吃饺子的花样越来越多，韭菜馅的饺子味道吃过一次就想着吃二次，如果觉得饺皮难做那咱就上超市买，只要掌握饺子馅是自己喜欢吃的那种就行了。 材料： 猪肉，盐、五
材料：黄瓜一根，胡萝卜半根，米糕，财神耗油2大勺，黑胡椒少许，鸡精少许，大蒜一个 制作方法： 1。黄瓜，胡萝卜洗净，米糕切小块，黄瓜切滚刀块，胡萝卜切片，大蒜切片 2。汤
主料：黄瓜1000克 调料：盐10克，味精1克，香油10克，辣椒油10克，醋10克 油辣黄瓜卷的特色： 香辣脆，清爽口。 制作方法： 1。黄瓜刮去粗皮洗净，切成5厘米长的段，用盐腌软，洗后
主料： 猪肉皮400克，水3000克，盐5克，葱15克，姜15克 饺子皮少许，猪肉冻200克，猪肉200克，葱10克，姜10克，盐5克，老抽5ml白糖5克，料酒5ml，水少许 做法： 1，肉皮洗净 2，用水煮开
主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。 调料：植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。 制作方法： (1)将肉在火上烤黄，放
主料：猪肉(肥瘦)5000克 调料：盐800克 红艳明亮，瘦肉如琥珀，肥肉如水晶，芳香扑鼻，油而不腻，色香味形俱佳。煮食蒸食均可，以蒸食为最好。 制作方法： 1。修整：将猪肉剥掉板
主料：嫩鸡一只（约重1250克），猪肉200克，富强面粉100克。火腿（或简骨）l块。葱结5克，熟鸡油15克，姜块5克，绍酒25克，味精5克，精盐7。5克，芝麻油5克。 特点：菜形美观，鸡肉肥