羹

蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-16

蒸鸡蛋羹 原料：鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml） 做法： 1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。...

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-16

原料：肉末、胡萝卜、鸡蛋 制作方法： 1)将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。 2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后...

芋羹扣肉的做法 2017-11-13

主料：花肉500克。 配料：香芋头300克，白糖200克，橙糖少量，红豉油、猪油少量。 制作方法： 1、先将猪肉洗净原块放进水内煮熟后用红豉油抹猪皮面上。 2、再用油将猪肉炸至金黄色...

蛋茸牛肉羹的制作 2016-08-15

蛋茸牛肉羹的材料 鸡蛋,牛肉(肥瘦)，淀粉(蚕豆)，生抽,苏打粉,盐,味精,香油,黄酒,胡椒粉,植物油 蛋茸牛肉羹的制作 1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；...

南瓜鸡蓉羹的做法20131011食客准备 2016-06-23

本页提供2013年10月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目笔记，首席厨娘：肥妈。主题是《南瓜鸡蓉羹》。 南瓜鸡蓉羹 食材 南瓜、鸡肉、葱、蒜、培根、牛奶、黄油、黑胡椒。 做法 1、...

苋菜干贝羹的做法20140502食客准备 2016-08-11

本页提供2014年5月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《苋菜干贝羹》。 食材 苋菜，虾仁，干贝，鸡蛋，葱头 做法 1.虾仁用滚水汆10秒后过冷水备用...

金瓜芙蓉羹的做法【视频+笔记】 2016-05-19

（金瓜芙蓉羹） 食材 金瓜、 鸡蛋 清、 毛豆 、 特点 控制血压您可能听过许多食材，不过在我们几乎每天都吃的鸡蛋中，鸡蛋的蛋清能帮助控压，你知道吗？今天的养生厨房，营养专...