制作方法:
1)将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
制作方法:
1)将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
【食材】马贝、鸡蛋、牛奶、葱末 【调料】盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豉油 【制作步骤】 1、鸡蛋打散,加入牛奶,凉白开打匀,加入盐,糖和鸡粉拌匀,滤去泡沫,备用; 2、蛋液倒入浅
【食材】黄酱、大葱、鸡蛋 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、将鸡蛋打散,大葱切碎,黄酱用清水澥开备用; 2、热锅凉油,放入葱花煸香,倒入鸡蛋液炒散,下入澥开的黄酱; 3、
本页提供2014年03月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《肉碎芋丝球》。食客私房菜-肉碎芋丝球 食材 肉末,芋头,面包糠,鸡蛋,黄芥辣,韩国
原材料:胡萝卜、土豆、鸡大腿、葱姜蒜瓣、八角、干辣椒。 做法: 1。把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀。 2。起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻
食材:猪骨,莲藕,腊鸡腿。 制作方法: 1。猪骨剁成块,洗净备用。 2。莲藕一节,洗净后切块备用。 3。腊鸡腿切块备用。 4。姜块入锅。 5。猪骨入锅,略微翻炒一下。 6。炒肉至闻
主料:野鸡75克,鸭肫75克,猪肚75克,羊蹄筋(泡发)75克,海参(水浸)75克,鲍鱼干20克,鳜鱼75克 辅料:油菜心20克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:大葱10克,姜
主料:海蜇皮300克,黄瓜200克 辅料:火腿25克,鸡胸脯肉25克,青椒15克 调料:大蒜(白皮)10克,白砂糖10克,酱油20克,盐15克,醋15克,味精2克,香油15克 制作方法: 1、将海蜇皮表
主料: 茄子100克,土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜未、香油各少许。 制作方法: (1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣
四川康定萝卜和芜青、洋芋(土豆)并称为康定三宝。康定萝卜呈圆柱形,皮紫红色,肉白致密,脆嫩多汁,味甜微辣。
半汤萝卜丝鲤鱼的制作方法,脆煎花肉萝卜丝豆包的制作方法。本页提供2019年8月23日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《半汤萝卜丝鲤鱼》。主要介绍半汤萝卜丝鲤鱼