莲藕粉蒸肉 莲藕粉蒸肉 主料:猪五花肉300克,莲藕200克 米粉:大米150克,大料一个,丁香3-4粒,桂皮1块儿,十三香1/4小匙 调料:蚝油一大勺,糖一小勺,生抽10ml,老抽5ml,黄酒15m...
蟹粉灌汤小笼包的材料:面粉500克 蟹黄100克 肥瘦猪肉馅200克 香葱姜末适量 皮冻丁500克 姜丝 醋 蟹粉灌汤小笼包的制作: 1、面粉倒入清水,和成面团。面团做成ji,擀成面皮 2、将拌好...
青菜炖粉的材料:粉条,白菜,干辣椒,姜,八角,酱油,盐,香油。 青菜炖粉的做法: 1、粉条事先泡水,剪断,白菜切大块,姜切片,干辣椒剪段,备用; 2、热锅热油,倒入白菜...
美食网 爆鳝片的材料:鳝鱼750克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,酱油20克,白醋15克,白砂糖10克,淀粉(蚕豆)10克,胡椒粉3克,味精3克,花生油75克的做法 爆鳝片的做法 1. 鳝鱼宰杀,用小刀从鳝...
荔枝肉的材料:猪肉(瘦) 300克 荸荠 100克 大葱 15克 红糟 50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆) 10克 味精 3克 香油 5克 花生油 50克 各适量 荔枝肉的做法: 1.将精肉洗净...
干炸龙凤腿的材料:净鸡肉200克,鲜虾肉200克,火腿肉25克,水发香菇5朵,净荸荠5个,猪网油1张,白酱油25克,料酒15克,面粉75克,鸡蛋2个,葱白4根,味精、咖哩、香油、胡椒粉少许...
蚝子煎的材料:鲜蚝肉 500克芫荽 3克鸡蛋青蒜 125克精盐 15克地瓜粉 250克胡椒粉 蚝子煎的制作方法: 1、把青蒜切成菱外形,放入容器中,加入蚝肉,放味精、精盐、胡椒粉、地瓜粉,...
南煎肝的材料: 猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、黄酒(20克)、白糖(6克)、酱油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。 南煎肝的制作方法: 一...
干炸蟹壳的材料:鲜蟹肉400克,肥猪肉75克,瘦猪肉125克,鲜虾肉50克,鸡蛋1个,韭黄20克,荸荠2个,蟹壳12个,生油750克(耗100克),味精,精盐、胡椒粉、大闸蟹视频干雪粉、面包麸各...
全节瓜的材料:鲜黄鱼1 尾(约1000 克)。 肥膘肉50 克,净冬笋50 克,葱段3 根,红辣椒1 只,酱油、醋、白糖、 番茄酱、干淀粉、湿淀粉适量,胡椒、味精少许,猪骨汤300 克,花生油...