熘黄菜的材料:鸡蛋4 个、南荠(去皮)25 克,青豆末少许、料酒10 克,湿淀粉10 克,猪肉25 克,水发海米少许、精盐3.5 克,清汤200 克,白油50 克。
熘黄菜的制作:
1.预备工作:将猪肉剁成泥茸,南荠、水发海米切剁成末,把鸡蛋磕碗 内,加入肉茸、海米末、南荠末、青豆末、料酒、湿淀粉、清汤、精盐搅打均匀。
2.烹调:将净勺放中火上,放白油烧至五成热,倒入搅好的蛋液,用手勺推炒,熟后盛汤盘中,撒上火腿末即成。
熘黄菜的材料:鸡蛋4 个、南荠(去皮)25 克,青豆末少许、料酒10 克,湿淀粉10 克,猪肉25 克,水发海米少许、精盐3.5 克,清汤200 克,白油50 克。
熘黄菜的制作:
1.预备工作:将猪肉剁成泥茸,南荠、水发海米切剁成末,把鸡蛋磕碗 内,加入肉茸、海米末、南荠末、青豆末、料酒、湿淀粉、清汤、精盐搅打均匀。
2.烹调:将净勺放中火上,放白油烧至五成热,倒入搅好的蛋液,用手勺推炒,熟后盛汤盘中,撒上火腿末即成。
【食材】豆腐、猪肉 【调料】生抽、胡椒粉、榨菜 【制作步骤】 1、将猪肉剁成肉馅,放入生抽、胡椒粉; 2、把豆腐控好水后,放到一个器皿里,用手把豆腐抓碎; 3、将豆腐和肉馅
本页提供2013年10月25日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《白汁猪俐》。 食材 猪俐、培根、葱头、白蘑菇、黄油。 制作方法 1、猪俐汆烫放盐、胡椒煮熟备用。 2、
原料:鸡肉500克,菊花瓣30克,鸡蛋3个,葱、姜 调料:料酒、盐、糖、胡椒粉、味精、淀粉、麻油适量: 制作方法: 1、鸡肉洗净,去皮切片。菊花用冷水轻轻洗净。葱切小段。鸡蛋留
主料:鸡肉250克、姜2片、葱2条、红辣椒1只、苹果1个、芒果肉1个、雪梨 腌料:生抽(酱油)、酒、生粉 调料:甜酸酱、白米醋、番茄酱、生抽、盐、糖 制作方法: 1、鸡肉切小球,姜
其实这也就是宫保鸡丁的做法,把花生换成腰果过后身价就翻了好几倍,做出来味道确实不错,喜欢的朋友就试试吧 材料:鸡肉,腰果,红辣椒,青辣椒,姜蒜,大葱,干辣椒,花椒,
这个菜谱我还没做过,但是看了很想吃,鸡腿又是美国特产之一(又多又便宜),就copy过来,等有兴致的时候做! 1、将收拾干净的土公鸡500克左右放入滚水中汆烫出血沫,捞出用水冲
主料: 鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒 辅料: 1、酱油2大匙 2、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许 做法: 1、鸡腿剁小块,拌入调味料(1)略腌
主料:莲花200克 辅料:鸡蛋150克 调料:小麦面粉50克,花生油100克,白砂糖150克,红曲15克 制作方法: 1。荷花去掉外层几片花瓣,再将里面嫩的花瓣掰下来,用剪刀剪成5厘米长、3厘
主料:野鸡脯肉350克。豌豆苗15克,熟冬笋片25克,鸡蛋清15克。精盐5克,绍酒20克,水淀粉15克,芝麻油10克,酱油15克,白糖5克,味精2克,香醋5克花生油克。 制作方法: 1、将野鸡脯
原料: 青菜500克,熟火腿中方15克,熟鸡脯肉50克,水发香菇12朵,上汤4杯,香油适量。 制作方法: ①将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段留100克菜茎备用放