主料: 牛腱肉、牛骨、土豆 配料: 陈皮,茴香,葱,姜,蒜,五香粉,食用油,白糖,生抽 做法: 1。牛腱肉洗净,切块;牛骨洗净,一起飞水去除浮沫;土豆削皮切块备用; 2。把...
主料:鲩鱼、葱花 腌料:生油、生粉、食盐、蒜蓉 调料:酱油 材料及做法: 1、新鲜鲩鱼切粗片后,用清水冲洗干净并沥干; 2、鲩鱼片中加入生油、生粉、食盐(少许)、蒜蓉腌制;...
香果 陈皮 红豆沙的食材 陈皮、红豆、 薏米 、 百合 、 山楂 、 红枣 、 杏仁 、葡萄干、花生碎、淀粉、盐、糖。 香果陈皮红豆沙的做法 1、将杏仁和红枣切成丝备用。 2、红豆浸泡...
陈皮 牛肉食材 陈皮、牛肉、 米酒 、啤酒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、酱油、料酒、 花椒 、干辣椒。 陈皮牛肉做法 1、选用牛霖肉,切成条,加入盐、啤酒腌制一会。 2、将香...
陈皮鳝段的材料 去骨鳝鱼肉500克、陈皮15克、花椒7克、干辣椒皮80克、葱段姜片各25克、精盐20克、酱油15克、料酒20克、香油25克、白糖18克、味精2克、菜油85克、鲜汤350克。 陈皮鳝段的...
陈皮兔丁的材料 兔肉500克,陈皮10克,辣椒(红、尖、干)5克,料酒15克,大葱25克,姜10克,白砂糖25克,酱油15克,花椒5克,香油50克,江米酒25克。怎么做好吃 陈皮兔丁的做法 1. 将兔肉切成2.5厘米...
(陈皮牛肉) 原料 牛腿肉1500克.花生油1000克(实耗150克),陈皮25克,香油75克,红油50克,酱油50克,盐20克,白糖125克,味精4克,酒酿150克,干辣椒3克,生姜15克,葱15克,蒜15克,花椒...
【食材】 鸡翅 、 陈皮 、冰糖、青豆、红米椒、 枸杞 、葱、姜; 【调料】盐、料酒、 花椒 粉、干淀粉; 【制作步骤】 1、将鸡翅用盐、料酒、花椒粉腌制10分钟。 2、 辣椒 切小圈,...
( 陈皮 鲫鱼 ) 食材调料 鲫鱼(以半斤到六两为宜)、 五花肉 、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。 制作步骤 1、鲫鱼去鳞洗净,五花肉切片...
( 陈皮 牛肉 ) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、 桂皮 、葱姜、料酒、生抽、干 辣椒 。 制作步骤 1、...