（陈皮鲫鱼）
鲫鱼（以半斤到六两为宜）、五花肉、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。
1、鲫鱼去鳞洗净，五花肉切片，陈皮泡2小时，姜拍后切块备用。
2、在鱼腹内塞入五花肉和陈皮，比例为2：1。塞完后鱼肚朝内，用竹箅子固定（没有竹箅子时也可以用大白菜叶代替）。
3、在高压锅内放入姜、鱼、陈皮铺满一层，倒入陈皮水、香葱铺满一层。
4、另起锅，加刚刚能没过鱼的热水，放2份白糖、2份的陈醋、1份的米醋、1份的料酒、2/3的生抽、盐三勺、鸡精三勺、胡椒半勺、老抽少许，开锅后倒入高压锅内，中火开锅后改小火炖煮半小时即可。
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材料： 河鲫鱼1条，葱，姜，蒜，干辣椒，生抽，老抽，白糖。 做法： 1。河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2。锅擦干，用姜片在锅边上擦
主料： 鲫鱼、茄子、豆腐、姜、蒜、酱油、糖、盐、葱、辣椒 制作方法： 1、茄子、豆腐切成块，备用。 2、姜切两、三块拍一下，大葱切段，辣椒少许，大蒜剥皮。 3、鲫鱼洗干净，
主料：花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香、葱段、姜片、蒜掰、辣椒适量 制作方法： 1、先把买来剁好的羊蝎子在水中浸泡半个小时以上，去除血水； 2、凉水下锅焯羊蝎子； 3、焯好的
食谱原料： 主料：鲫鱼500克，猪网油300克。 辅料：香菇(鲜)25克，冬笋5克，猪肉(瘦)50克，松子仁10克。 制作方法： 1。香菇去蒂，洗净；冬笋去老皮，洗净；葱去根，洗净，切末； 2。
主料：鲫鱼一条（重约500克），萝卜150克。葱结一个，姜一块，精盐5克，绍酒25克，味精4克，熟鸡油15克厂熟猪油25克，姜末醋一碟。 特色：鱼肉鲜嫩，萝卜软糯，汤汁似奶，鲜香浓郁
主料：活鲫鱼1尾，约6两，活蛤蜊6两，熟火腿，笋肉，水发香菇，绿叶菜等各适量。 调料：绍酒，胡椒粉，精盐等各适量。 特点：滋味鲜美，原味醇香。 制作方法： 1、将净鲫鱼在背
（陈皮鲫鱼） 食材调料 鲫鱼（以半斤到六两为宜）、五花肉、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。 制作步骤 1、鲫鱼去鳞洗净，五花肉切片，
陈皮介绍 陈皮味辛、苦，性温。有健脾理气，和胃化湿的功效。 主治脾胃气滞，脘腹胀闷，食欲不香，恶心、呕吐、咳嗽多痰。橘皮过去分橘红、橘白，现已合并为一药。入药的还有橘络
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桑菊明目饮 【制作方法】干桑叶30克，菊花30克，青陈皮15克； 【特别功效】治疗红眼病、调理眼睛、发红、怕光、流泪； 【保健功效】疏风清热、养肝润燥的保健功效 桑菊明