冬瓜鲤鱼头粥
【原料】鲤鱼头1个，新鲜连皮冬瓜100克，粳米适量。www.caidaoke.com
【制作】 先将鲤鱼头洗净去鳃，冬瓜皮洗净，切成小块，然后一同煮水，取汁去渣，与洗净的粳米煮为稀粥，放入调味品即可。
【用法】 每日1次5-7日为1疗程，经常食用效果较好。
【疗效】 利小便。消水肿，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满，小便不利，包括妊娠水肿，急慢性肾炎，肝硬变腹水，肥胖症，肺热咳嗽，痰喘。
（冬瓜鲤鱼头粥）
【原料】鲤鱼头1个，新鲜连皮冬瓜100克，粳米适量。www.caidaoke.com
【制作】 先将鲤鱼头洗净去鳃，冬瓜皮洗净，切成小块，然后一同煮水，取汁去渣，与洗净的粳米煮为稀粥，放入调味品即可。
【用法】 每日1次5-7日为1疗程，经常食用效果较好。
【疗效】 利小便。消水肿，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满，小便不利，包括妊娠水肿，急慢性肾炎，肝硬变腹水，肥胖症，肺热咳嗽，痰喘。
（冬瓜鲤鱼头粥）
【食材】薏米、鲫鱼、冬瓜、枸杞、陈皮、川贝 【调料】盐、姜、葱、蒜、料酒 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，预热后放入鱼稍微煎一下； 2、倒入姜、葱、蒜、料酒小火爆香；
素烧 冬瓜 【食材调料】冬瓜、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、水淀粉、五香油。 【制作步骤】 1、冬瓜去皮切片，不要切得太薄，否则影响口感。 2、锅中倒底油烧热，下入八角，煸至微
【原料】冬瓜500克，赤豆30克。www.caidaoke.com【制作】 将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。【用法】 不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。【疗效】 利小便，消
主料：冬瓜半斤、扁尖100克、浓汤宝1块、姜3片 制作方法： 1、扁尖用水冲去表面盐花，提前半天用水泡出盐味，中间换两次水。 2、冬瓜洗净去皮，切成厚约1cm的片。泡去盐份的扁尖切
主料：海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量 制作方法： 1、海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。 2、冬瓜洗干净，切厚块。 3、胡萝卜去皮，洗干净切块。 4、瘦肉
主料：冬瓜400g、红豆200g 调料：盐 制作方法： 1、冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。 2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。 3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮
主料：木瓜、鳙鱼头、百合、牛奶、姜 调料：油、盐 制作方法： 1、木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块；百合洗净； 2、洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，
主料：冬瓜，胡萝卜，番茄酱，吉士粉，绵白糖，精盐，色拉油，味精，面粉，淀粉。 冬瓜菊的特色： 形似菊花，口味酸甜。 制作方法： 1、冬瓜去皮剞上十字花刀，用盐水浸泡至软
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 豆腐皮、冬瓜、葱、姜、蒜、八角、白芷 制作步骤 1、将豆腐皮切在1指宽，一
食材调料羊肉、冬瓜皮、冬瓜肉、花椒、姜、葱、盐。做法1、用冬瓜皮煮水。2、羊肉洗净切成块。3、当汤汁有些颜色时去除冬瓜皮，羊肉直接下锅。4、锅中放入姜、葱，冬瓜肉切丁放