胡椒煲猪肚-温阳健脾药膳 2022-12-30

食材 猪肚一个、面粉、白胡椒粒、 山药 、盐、白糖、味精、鸡粉、花雕酒。 做法 （1）先将猪肚用淀粉或面粉蘸粉，揉掉猪肚表面的黏液，静置三五分钟后清洗干净； （2）焯水...

肾脏病严重水肿食疗 2023-01-01

肾脏病严重水肿食疗黑 鱼 商陆汤 食材：黑鱼300~500克，商陆10~20克，生姜皮30克。赤小豆30克。 做法：（1）鱼清理干净后，把商陆放入到鱼肚子里去，用线缝起...

糟鹅掌的做法-糟鹅掌是什么菜系-香糟是什么调料 2022-12-10

主料：鹅脚翼500克 辅料：黄瓜10克， 调料：香糟250克，大葱50克，黄酒250克，盐3克，樱桃10克，姜10克 糟鹅掌的特色： 鹅掌凉爽鲜而脆嫩，有浓郁的糟香味。...

红珠鹑蛋玉笋的做法 2018-03-15

主料：鹌鹑蛋500克，玉米笋（罐装）200克，胡萝卜100克 调料：盐4克，味精2克，料酒5克，胡椒粉2克，姜5克，大葱5克，猪油（炼制）20克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。胡萝卜选2。5厘...

西芹芦荟的做法 2018-03-15

主料： 芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。 做法： 1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用；...

黑椒兔丁的做法 2018-03-15

主料：兔肉500克 辅料：松子仁30克，香菜20克 调料：料酒20克，盐5克，酱油10克，味精3克，辣椒(红，尖，干)5克，姜10克，大葱5克，胡椒粉2克，淀粉(豌豆)10克，香油5克，植物油30克 制...

水果莲子羹的做法 2018-05-28

主料： 木瓜、银耳、百合、莲子、冰糖、水。 做法： 1、木瓜去皮去籽，切块备用，不要切太小。 2、银耳用清水泡十几分钟，待银耳膨胀变大后，将黄蒂切掉。然后将银耳撕成小块，...

鸡茸油菜心的做法 2018-03-15

主料： 鸡胸脯肉100克，油菜心250克辅料： 火腿 15克，鸡蛋清100克 调料：料酒15克，盐3克，味精2克，淀粉(玉米)3克，植物油30克 鸡茸油菜心的特色：鲜嫩，白，绿两色。 做法： 1。先将...

菜叶汁的做法 2018-03-15

主料：油菜200克 调料：盐2克 制作犯法： 1。油菜叶洗净，用冷水浸泡半小时，捞出后切碎备用； 2。锅内加入约300克冷水，煮沸； 3。然后将碎菜放入，盖紧锅盖，再煮5分钟后熄火；...

蜜桔茶的做法 2018-03-15

主料：橘子300克 调料：蜂蜜30克 制作方法： 1。青桔切开加水煮热； 2。拌入蜂蜜即可。 功效： 开胃清脑，生津解渴，常饮可增加食欲，促进消化。...

鲈鱼片芦荟的做法 2018-03-15

配料： 主料：鲈鱼或草鱼1000克。 辅料：芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芜荽、蛋清、淀粉。 调料：油、盐、味精。 特色： 鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口。 操作： 1。把鲈鱼或草鱼剥皮...

熘干贝蛋的做法 2018-03-15

主料：油皮125克，豆腐(北)350克 调料：盐3克，味精5克，白酱油15克，香油5克 制作方法： 1。豆腐皮（油皮）放入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷成圆...

软烂牛蹄筋的做法 2018-03-15

主料：牛蹄筋(泡发)250克 辅料：油菜心150克 调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)3克，味精1克，植物油25克 制作方法： 1。将牛蹄筋洗净、切段，放小砂...

玉竹人参鸡的做法 2018-03-15

配料： 鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙 特色： 补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑。 操作： 1。鸡腿剁大块，洗净...

酸甜果肉的做法 2018-03-15

酸甜果肉 主料：腐皮1/2张，碎猪肉4两（约160克），芋头4两（约160克，刨碎），马蹄4粒（切碎），姜2片（切碎），葱2条（切碎），细棉绳1条，青瓜1只（小），油1汤匙。盐，糖各1/3茶...

美味杂果的做法 2018-03-15

主料：苹果50克，香蕉50克，橘子50克，桃50克，梨50克，菠萝50克，樱桃40克 调料：白砂糖50克，果汁50克，淀粉(玉米)5克 美味杂果的特色： 色彩绚丽，原料多样，甜酸爽口，别具风味。...

沙锅蹄筋的做法-牛蹄筋的家常做法 2022-12-03

主料： 牛蹄筋500克、杜侯酱、冰糖、八角、蒜、冬笋片、青红椒、香菇。 制作方法： 1、先将牛筋洗净，切成乒乓球大小的块，放入锅中，与冷水一起烧沸，转小火煮10分钟然后...

荸荠木耳煲带鱼的做法 2018-03-15

主料：带鱼500克，荸荠150克 辅料：木耳(干)25克 调料：姜5克，盐2克，植物油20克 制作方法： 1。选取约500克重的带鱼1条，剖洗干净，去掉鳃、鳍、内脏，用姜、油煎至微黄色，备用。...

马兰头拌香干的做法 2018-03-15

主料： 马兰头250g、香豆腐干2块 调料： 盐1茶匙、糖1/2大勺，生抽1勺，五香粉少许，芝麻油（香油）2大勺 做法： 1、马兰头洗净，沥干水分。 2、香干洗净切条，开水中烫一下后切末备...

蟹肉冬蓉羹的做法 2018-03-15

主料：螃蟹150克，冬瓜500克，鸡蛋135克 调料：盐1克，白砂糖2克，料酒4克，小米15克，姜3克，小葱5克 制作方法： 1。花蟹擦洗干净，隔水蒸8分钟，取出，拆肉备用； 2。冬瓜去皮，去...

芦荟色拉的做法 2018-03-15

主料：土豆200克，孢子甘蓝100克，芦荟25克。 辅料：红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。 调料：色拉酱100克。 做法： ①将土豆去皮，放入清水煮熟，加盐，取出切成丁块。 ②把孢子甘蓝剖成...

干贝薏米冬瓜煲的做法 2018-03-15

主料： 冬瓜600克、薏米60克、干贝50克、陈皮10克、清汤、盐、味精各适量。 做法： 1、干贝用水洗净、浸泡，冬瓜削去外皮，去掉内瓤，切成块。薏米、陈皮分别洗净。 2、切好的冬瓜...

北菇蔬菜扒鸭掌的做法 2018-03-15

主料：鸭掌200克，芥菜350克，香菇（鲜）100克 调料：淀粉(玉米)15克，料酒15克，蚝油10克，老抽10克，白砂糖2克，胡椒粉1克，香油2克，味精5克，姜汁13克，盐35克，花生油125克 制作方...

软炸淮药兔的做法 2018-03-15

主料：兔肉250克 辅料：山药(干)50克，鸡蛋清200克 调料：黄酒10克，盐2克，酱油10克，白砂糖3克，猪油（炼制）75克，淀粉(豌豆)30克 制作方法： 1。山药切片，烘干，打成细末待用。...

枇杷冻的做法 2018-03-16

主料：枇杷500克 辅料：琼脂10克，鸡蛋清150克，樱桃50克 调料：白砂糖350克 制作方法： 1。将枇杷去皮去核，晾干水分； 2。蜜樱桃用凉开水淘洗，沥干水气； 3。炒锅置火上，注入清水...

燕窝耳莲子羹的做法 2018-03-16

材料： 主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。 做法： 1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备...

水晶鲑鱼的做法 2018-03-16

主料：鲑鱼1000克，猪肉皮1500克 辅料：香菇（鲜）10克，木耳(水发)5克，菠菜20克，冬笋20克 调料：味精2克，姜10克，小葱10克，盐7克，料酒15克，花椒3克 制作方法： 1。将鲑鱼去骨，去...