芹菜千张肉丝的做法 2024-02-21

【食材】芹菜、千张、猪肉、姜、生粉； 【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。 【制作步骤】 1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。 2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生...

凉拌土豆丝的做法 2024-02-21

【食材】土豆、淀粉、香菜末、葱末、糖、鸡精、盐、香醋、香油【调料】【制作步骤】1、土豆去皮，切成细丝，放冷水中浸泡，清洗去淀粉，再放入开水中煮开后捞出，入冷水过凉。2、...

海米娃娃菜的做法 2024-02-21

【食材】海米、娃娃菜、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油； 【制作步骤】 1、娃娃菜焯水捞出备用； 2、海米泡水，取一半剁碎； 3、海米...

凉拌春笋的做法 2024-02-21

【食材】春笋，海米、雪里蕻、蒜末、油、糖、盐、料酒。 【制作步骤】 1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。 2、锅重新上火，放入水、海米、雪里蕻、...

拌凉瓜的做法 2024-03-16

【食材调料】，【制作步骤】。【食材调料】苦瓜、盐、糖、核桃仁、木耳。【制作步骤】1、将苦瓜去瓤切成片，在凉瓜中放入盐、糖，然后放入苦瓜焯烫（时间不要太长，以免变黄）。2...

凉拌鸭胗的做法 2014-03-28

健康小提示。【食材】鸭胗、芹菜、红椒、葱姜蒜；【调料】花椒粉、鱼露、香醋、辣椒油、豆豉、酱油、香油；【制作步骤】（1）锅里水烧开，加入鸭胗，花椒粉，姜片，葱白，煮制成熟...

榅桲(山楂)拌白菜的做法 2024-02-21

【食材】山楂、白菜、糖、盐。 【制作步骤】 1、白菜切丝备用； 2、山楂用水煮开，去核； 3、锅内放2倍水、1倍糖、少许盐、坐开后放入山楂； 4、开锅后倒入容器次日即可...

温拌白菜的做法 2024-02-20

【食材】 【制作步骤】 1、用蜈蚣花刀将白菜切好，浸入凉水备用； （蜈蚣花刀：一、选用大白菜帮，修去菜叶；二、用斜刀切入菜帮2/3深度；三以之前刀口垂直角度将白菜切断）...

营养纤维餐的做法 2024-03-19

【食材】糙米、柠檬、香菇、虾米、火腿、盖菜、胡萝卜、牛蒡丝； 【调料】盐、胡椒粉、料酒、糖； 【做法】 1、按1：1的比例取清水和糙米入锅，加入柠檬汁和盐，加盖焖煮。 ...

菊花拌翅针的做法 2024-03-14

【食材】鲜菊花、枸杞、豆芽、翅针；【调料】盐、味精、花椒油、辣椒油、麻油；【做法】1、枸杞加开水泡发，备用。2、在氽过热水的豆芽中加入盐、味精、麻油、热油拌匀，铺底摆盘...

鸡蛋干拌菠菜的做法 2024-02-04

今天的推荐是节后比较清淡的一道菜叫《鸡蛋干拌菠菜》。鸡蛋干很多朋友喜欢买回来后直接蘸汁吃，菠菜也很适合现在这个季节吃。【食材】菠菜、鸡蛋干、花生碎、葱蒜末、香菜；【调料...

菠菜杏鲍菇的做法 2024-02-04

【食材】菠菜、杏鲍菇、枸杞； 【调料】盐、香油； 【制作过程】 （1）杏鲍菇切片；锅里水烧开，加一点油和盐，把菠菜汆烫成熟，捞起控干水分，备用； （2）继续加热锅，倒入...

凉拌萝卜丝的做法 2024-02-19

凉拌萝卜丝人人会做，但是如何打造出百吃不厌的极品萝卜丝，那就让我们一起来看一下中央电视台CCTV1天天饮食推荐的凉拌萝卜丝的做法吧 【食材】白萝卜、香葱、小米辣； 【调...

腊味杂拌的做法 2024-02-20

【食材】杂粮粉、高筋面粉、土豆丝、香芹段、胡萝卜条、山药、腊肉、紫背天葵； 【调料】酱油、醋、辣椒油、蒜末、盐 【做法】 1、杂粮粉与高筋面粉按照三比七的比例加开水高成...

大丰收（时蔬菜拌酱）的做法视频 2024-02-05

【食材】肉末、生菜叶、黄瓜、红/绿尖椒、香葱、豆皮、姜、八角； 【调料】黄豆酱、甜面酱、料酒； 【制作步骤】 1、红/绿尖椒切丝，黄瓜葱切段，备用； 2、豆皮氽水捞出，...

凉拌白菜丝的做法视频 2024-02-02

【食材】去了菜帮的白菜叶、黑木耳、胡萝卜、醋、酱油、白糖、香油； 【制作方法】 1、白菜叶切成丝状放入大容器中备用，胡萝卜与黑木耳放入热水中焯烫至断生后，倒入凉水中激一...

温拌茼蒿的做法 2024-02-05

（温拌茼蒿） 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 夏季化痰吃什么？今天的养生厨房，就给您推荐了一个非常适合夏季食用的养生美食，温拌茼蒿。这里面的温拌，可不是简简 单单加热...

凉拌茄子的做法 2024-02-05

（凉拌茄子） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 食材调料 茄子、盐、青椒、剁椒、盐、糖、生抽、辣椒油、香油、蒜泥 制作步骤 1、长茄子留皮切条，...

冷吃空心菜的做法 2024-02-04

(冷吃空心菜) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 空心菜、蒜泥、姜末、葱末、白糖、盐、香油、红油、陈醋、大料。 制作步骤 1、...

炝拌菜根的做法 2024-02-03

厨师，食材调料，制作步骤。（炝拌菜根）厨师国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。食材调料圆白菜、彩椒丝、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖...

凉拌大白菜帮的做法【视频+笔记】 2023-07-29

凉拌大白菜帮【食材调料】白菜帮、葱、姜、白糖、白醋、干辣椒。【制作步骤】1、白菜帮切成丝备用。2、取一碗，加入两大勺的白糖，加入三勺的白醋，加入水拌均。3、锅中加少许的...

凉拌木耳，香葱炒木耳的做法【视频+笔记】 2023-07-18

家政女皇菜谱-凉拌木耳的做法 【食材】木耳、紫洋葱、青红椒、葱、姜。 【做法】 1、木耳下锅焯水，一开锅后即可捞出，过一下凉水。 2、洋葱切丝，姜切片。锅中坐油，依次下...

凉拌黄瓜的做法【视频+笔记】 2023-07-10

河北卫视家政女皇【食材】 黄瓜 、 鸡腿 肉、 猪肚 【调料】大 蒜 、生抽、陈醋、白糖、花椒面、 辣椒 油、香油 【制作步骤】 1、调料汁： 1勺大蒜、2勺生抽、1勺...

凉拌柚子皮 2023-01-28

凉拌柚子皮的做法，凉拌柚子皮的作用。凉拌柚子皮的做法1、南方的柚子皮需要去除最外面的一层皮，切条。对于皮比较薄的胡柚可以不用去皮。2、切条后需要用开水泡两次，每次泡半个...

凉拌紫苏叶的做法 2023-01-19

凉拌紫苏叶。凉拌紫苏叶【组成】紫苏嫩叶300克、精油、味精、酱油、麻油适量。【做法】将紫苏叶洗净，入沸水锅内，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油...

凉拌双丝-凉拌西葫芦丝-凉拌梨丝的做法 2023-01-20

特点 葫芦丝和梨丝是夏季，两个特别清新爽口的食物。这一道凉拌双丝，可以说是夏季清热祛暑的经典搭配。 食材 西葫芦、梨 做法 步骤1：西葫芦与擦板方向一致，将西葫芦擦成细...

凉拌蒲公英的作用 2024-03-28

材料：新鲜蒲公英500克，熟芝麻粉20克。 方法：新鲜蒲公英拣杂，洗净，保留根头部分，入沸水锅中氽透，捞出码齐，切成3厘米长的段，放入盘中，匀布熟芝麻粉，加酱油、红糖、...

凉拌菠菜海蜇_凉拌菠菜的家常做法 2023-03-23

凉拌菠菜海蜇。凉拌菠菜海蜇配料：菠菜100克，海蜇皮50克，麻油、盐、味精皆适量。制法：把海蜇切成丝，与菠菜同用开水焯一下，挤干，加调料拌匀。药用：随餐食用，用量自愿。...

凉拌菠菜海蜇图片_凉拌菠菜海蜇的做法 2023-03-22

图片尺寸：400px ×258px (宽*高)图片大小：8586Byte上传时间：2015-11-23 13:31:47图片格式：.jpg下载地址：下载所属文章：凉拌菠...

海蜇拌萝卜丝-海蜇拌萝卜怎么调好吃 2023-03-23

配料：紫皮大蒜2个，白萝卜250克，海蜇30克，姜末、麻油、精盐、葱花皆适量。 制法：把大蒜头掰瓣，去皮，切碎，剁成蒜糊。把海蜇在温水中浸泡，切成丝。把白萝卜去根须，用...