特点
葫芦丝和梨丝是夏季，两个特别清新爽口的食物。这一道凉拌双丝，可以说是夏季清热祛暑的经典搭配。
食材
西葫芦、梨
做法
步骤1：西葫芦与擦板方向一致，将西葫芦擦成细长的面条丝。
步骤2：将梨去皮，切成细丝，与西葫芦一起装盘。
步骤3：锅中放白水、蚝油、生抽、姜蒜末、小米椒、芥末炒汁，稍微晾凉后浇汁即可。
葫芦丝和梨丝是夏季，两个特别清新爽口的食物。这一道凉拌双丝，可以说是夏季清热祛暑的经典搭配。
西葫芦、梨
步骤1：西葫芦与擦板方向一致，将西葫芦擦成细长的面条丝。
步骤2：将梨去皮，切成细丝，与西葫芦一起装盘。
步骤3：锅中放白水、蚝油、生抽、姜蒜末、小米椒、芥末炒汁，稍微晾凉后浇汁即可。
主料：内脂豆腐（也叫南豆腐、嫩豆腐），木耳、剁椒 调料：盐、香油 制作方法： １．木耳用温水泡发，洗净，开水煮两分钟后用冷水冲凉，撕成小朵。 ２．内脂豆腐倒扣在盘子里，
材料： 土豆、芹菜、醋、鸡精、盐、香油、胡萝卜、剁椒酱少许 制作方法： 1、土豆切丝，在水里泡一会儿；芹菜切段；胡萝卜切丝； 2、坐一锅开水，将土豆丝、芹菜段焯两分钟，然
主料：银耳，黄瓜 配料：醋，盐，糖，生抽，香油 制作方法： 1，银耳用冷水泡发后冲洗干净，煮开一锅水，放入银耳稍汆烫一下，时间不要长，以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水
原料：去皮黄瓜两根、新鲜辣椒三个。 辅料：花生油少许；盐、鸡精、陈醋少许、花椒少许。 制作方法： (1)去皮黄瓜、辣椒分别切块备用。 （2）在盘中一次放入黄瓜、辣椒、盐、鸡
材料：西兰花、蒜 调料：盐、鸡粉、芝麻、香油 制作方法： 1、西兰花拆成小朵，洗净沥干水分。 2、倒入开水中焯煮2分钟，同时滴入少许食用油，使其颜色更加翠绿。另外烫煮的时间
主料： 山药500克，辅料：木耳(水发)10克，调料：大葱10克，姜8克，白砂糖5克，香油10克，冬菜10克，盐3克 做法： 1。将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟； 2。将木耳洗净，切
材料：新鲜蒲公英500克，熟芝麻粉20克。 方法：新鲜蒲公英拣杂，洗净，保留根头部分，入沸水锅中氽透，捞出码齐，切成3厘米长的段，放入盘中，匀布熟芝麻粉，加酱油、红糖、
河北卫视家政女皇【食材】 黄瓜 、 鸡腿 肉、 猪肚 【调料】大 蒜 、生抽、陈醋、白糖、花椒面、 辣椒 油、香油 【制作步骤】 1、调料汁： 1勺大蒜、2勺生抽、1勺
拌莴笋叶酱的调法。【食材】莴笋、豆豉、葱；【制作步骤】1、水中加盐、笋丝焯水后过凉；2、姜片煸炒，葱炸至金黄，滗出葱油；3、笋丝加盐、糖、味精、胡椒粉、葱油搅拌即可。葱
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