【食材】杂粮粉、高筋面粉、土豆丝、香芹段、胡萝卜条、山药、腊肉、紫背天葵;
【做法】
1、杂粮粉与高筋面粉按照三比七的比例加开水高成烫面,汤制过后抽做成自己喜欢的形状备用;
2、在容器中依次加入擦好的土豆丝、香芹段、胡萝卜条、焯烫后的山药条、蒸过的腊肉片和紫背天葵,将杂粮粉与面粉分别撒在上面搅拌,让所有的辅料都薄薄沾上一层即可。
3、将所有主辅料一起上锅大火蒸八分钟。
4、容器中依次加入酱油、醋、辣椒油、蒜末和盐,调制成碗汁,烧在腊叶杂拌上搅拌均匀即可。
【食材】杂粮粉、高筋面粉、土豆丝、香芹段、胡萝卜条、山药、腊肉、紫背天葵;
【做法】
1、杂粮粉与高筋面粉按照三比七的比例加开水高成烫面,汤制过后抽做成自己喜欢的形状备用;
2、在容器中依次加入擦好的土豆丝、香芹段、胡萝卜条、焯烫后的山药条、蒸过的腊肉片和紫背天葵,将杂粮粉与面粉分别撒在上面搅拌,让所有的辅料都薄薄沾上一层即可。
3、将所有主辅料一起上锅大火蒸八分钟。
4、容器中依次加入酱油、醋、辣椒油、蒜末和盐,调制成碗汁,烧在腊叶杂拌上搅拌均匀即可。
【食材】韩式泡菜、鱿鱼须、黄瓜、香菜、豆芽、胡萝卜、白芝麻; 【调料】盐、鸡粉、白糖、辣椒酱、白酒、辣椒粉; 【制作步骤】 1、锅里水烧开,加入鱿鱼须和白酒,盐快速焯水
【食材】苦瓜、苦菊、黄瓜、西芹、胡萝卜 【调料】糖、生抽、盐、苹果醋、姜汁 【制作步骤】 1、调料汁:4勺姜汁,8勺苹果醋,1勺白糖,半久盐,6勺生抽; 2、将蔬菜刨成薄片,马
(炝拌菜根) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 圆 白菜 、彩椒丝、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、白醋、香油。
主料:菜花250克 调料:白砂糖15克,盐2克,大葱5克,姜3克,醋5克,味精2克 制作方法: 大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末;菜花择去老根和老叶,洗净后掰成小朵,投入加有醋
厨师,食材调料,制作步骤。(炝拌菜根)厨师国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。食材调料圆白菜、彩椒丝、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖
【食材调料】生菜、苦菊、彩椒、洋葱、黄瓜、白芝麻、红醋、酱油、盐、糖、黑胡椒粉。【制作步骤】1、往碗里放入三勺糖,少许盐、胡椒粉、三勺醋、酱油、油,之后拌匀,作为酱汁。
山东粉丝大拌菜的制作方法,炝拌粉丝菠菜的制作方法,蒜蓉粉丝开背虾的制作方法,鲜虾粉丝煲的制作方法。本页提供2019年6月25日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主