水鱼

虫草花西洋参炖水鱼-滋阴、补肾、益肺 2023-07-29

原料 虫草花适量、西洋参5克、水鱼一只、瘦肉50克。 做法 先将虫草花、西洋参洗净用洗水浸泡。水鱼以热水汤，使期排尿，切开洗净去肠脏。猪瘦肉洗净，不用刀切，一起与所有材...

金腿炖水鱼的做法 2017-12-11

食谱原料： 甲鱼750克，冬笋100克，金华火腿100克，小葱15克，盐2克，姜5克，味精1克。 制作方法： 1。葱洗净，打结扣； 2。冬笋去皮，洗净，切成厚片； 3。姜冼净，拍松； 4。金华火...

寿星水鱼的做法 2017-12-11

主料：甲鱼，人参，红枣，桂圆肉，焐油青菜心，葱段，姜片，绍酒，精盐，鸡清汤。 寿星水鱼的特色： 汤汁醇厚，清汤见底，滋阴补气。 制作方法： 将鸭鱼治净，放鸡清汤，葱，姜...

生炒水鱼丝的做法 2017-12-08

主料：甲鱼220克，冬笋300克 辅料：香菇（鲜）20克，籼米粉（干，细）25克，鸡蛋清8克 调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，味精10克，黄酒8克，香油5克，胡椒粉8克，淀粉(玉米)8克，盐1...

龙舟载宝的做法 2018-01-04

主料： 水发鲍鱼250克，水发鱼翅250克，水鱼裙边250克，水发猴头蘑250克，干贝25克，净冬笋50克，火腿20克，整冬瓜1个(重约400克)。猪五花肉750克，鸡肉500克，土母鸡1只(净重约1250克)，...

原汁武陵水鱼的做法 2018-01-07

原料： 武陵活水鱼2只(重约2000克)猪五花肉300克、熟火腿50克、口蘑25克、熟猪油50克、精盐5克、味精2克、料酒100克、胡椒粉2．5克，黄醋50克、葱25克、姜25克、蒜瓣50克、鸡油15克。 做...

湖南香水鱼的做法 2018-01-10

湖南香水鱼 主料：草鱼 辅料：红椒青蒜 调料：色拉油 食盐 酱油 姜 八角 料酒 胡椒 湖南香水鱼的做法 买草鱼一条（鱼选2斤-2。5斤之间的鱼最嫩），让商贩给帮忙去鳞去腮去内脏。回...

排骨水鱼虾肉粥的做法 2017-12-03

材料：香菜、春菜（其他绿叶菜也可）、排骨切块、活虾、水鱼切块、大米 制作方法： 1、排骨洗净，开水焯，撇掉血水，然后用漏勺捞起，捞起来后把碎骨过滤掉，用冷水再冲洗干净...

龙凤水鱼汤的做法 2017-11-28

材料：鸡半只，水鱼1只，白花蛇1条，水2L 配料：鲜海底椰5片，薏仁70克，姜小块，盐适量 做法： 1。将鸡清理干净切块(如果有那种大砂锅人又多吃得完的情况下放整鸡更好) 水鱼对半...

红烧水鱼的做法 2016-08-15

红烧水鱼的材料：水鱼1只（约500克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油...