主料:鸡肉 配料:青椒、干红辣椒、葱、蒜 调料:植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精 做法: (1)鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用。 (2)在将清水烧开把鸡块放入开水过一...
主料: 意粉适量,洋葱半个,蒜瓣2个,生姜半个,肉丝150克,青椒若干,黑胡椒,盐,糖, 做法: 1,锅中的水烧开后加入一大勺盐、一大勺橄榄油下入意大利粉一小把一小把的下不...
主料: 猪肉丝若干,青椒丝,葱姜蒜,花椒,干辣椒。 调料: 盐,糖,一点点点老抽,生抽,醋,孜然粉。 做法: 1肉丝洗净,起锅下葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香。 2放肉丝煸炒,放...
主料:瘦肉,半斤青尖椒,一个红尖椒,一个地瓜。 调味料: 味精,一小勺鸡精,一小勺糖,一汤匙,料酒,老抽。 做法: 1、瘦肉洗净,切成小块后改刀再切成小丝,加料酒、老抽...
主料: 水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝 做法: 1、挂面煮开过凉开水,沥干水分备用; 2、疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干...
主料: 香肠、米粉、前腿肉、油葱酥,沙茶酱。 制作方法: 1前腿肉切丝后(约300克),稍腌一下(为入味和上色),会咸的调味料放少点,因为沙茶酱有一定的咸度,太咸就不好吃了...
主料: 厚香干两块,梅条肉丝,青椒一个,黑木耳,红椒半个,葱,姜。 制作方法: 1黑木耳泡发洗净。 2梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡粉拌匀入油锅煸炒好待用。 3香干切条青椒切...
主料:青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭 调料:酱油,糖、鸡精各适量 准备工作: 1、青椒切丝,鸡蛋打散。 2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀。 做法:...
主料: 肉丝,白干3块,青椒4个。 制作方法: 1:肉丝用点盐,料酒,少点酱油,淀粉腌制15分钟这样。 2:白干洗干净切条,青椒洗干净切丝,青椒也不要切太细了。 3:锅中底油,油...
主料: 肉,青椒,黑木耳,金針菇 調味料: 蠔油,醬油,薑汁,酒。 制作方法: 1。肉絲入鍋,小火煸出油。同時將調味料全部調和。 2。肉絲出油後,依序放入黑木耳絲;金針菇;...