鸡

双椒炒鸡的做法 2017-11-15

原料：小笋鸡一只 配料：鲜花椒３０克，红绿尖椒共１５０克，葱、姜少许 调料：盐、糖、料酒适量 制作方法： １．先将小笋鸡切成小块。 ２．将葱段、姜片、鲜花椒、料酒放入切...

豆豉青椒炒鸡片的做法 2017-11-15

豆豉青椒炒鸡片 原料：罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料鸡胸1块青椒2个小红辣椒2根料酒1汤匙（15ml）干淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克） 做法： 1）将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃...

柿子椒生炒鸡腿肉的做法 2017-11-15

柿子椒生炒鸡腿肉 材料：鸡腿1个、柿子椒2只、啤酒半罐、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、糖、香油、白胡椒粉、花椒粉。 做法：1、鸡腿的处理：鸡腿洗净后，切开去骨去筋膜，用...

西兰花炒鸡丁的做法 2017-11-15

西兰花炒鸡丁 原料：鸡胸脯肉2块西兰花150克 调料：生抽，大蒜，白糖，盐，香油，鸡精，色拉油 做法： 1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味； 2、蒜...

地瓜炒鸡片的做法 2017-11-15

材料：鸡胸脯肉、地瓜、青椒 调料：盐、糖、生抽、鸡精、生粉（我经常用这种调料做菜，突然感觉像是万能的一样） 做法： 1、地瓜洗干净切片，鸡胸脯肉切片，辣椒切片 2、鸡片用...

黑胡椒杏鲍菇炒鸡片的做法 2017-11-15

材料：鸡胸肉一块、杏鲍菇两个、甜椒一只、洋葱1/4个 调料：盐3克、糖2克、现磨黑胡椒5克、蒜2瓣、淀粉8克、蚝油15克、少量清水、芝麻油5ML 做法：1、鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐...

雪菜蚕豆炒鸡柳的做法 2017-11-15

雪菜蚕豆炒鸡柳 用料： 1：鸡胸肉200克切薄条加盐1/4茶匙，生粉2茶匙，水1。5大匙，拌匀腌20分钟。 2：雪菜罐头1盒200克，清水泡30分钟，洗净沥水切粒备用。 3：冰冻蚕豆1包500克，去皮...

沙茶酱炒鸡胗的做法 2017-11-15

沙茶酱炒鸡胗 一、材料 用到了：鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐 二、准备 1、鸡胗洗净切片 2、放少许料酒跟生抽腌制下 3、老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀 三、...

水果入菜也美味……菠萝炒鸡片的做法 2017-11-15

菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，深受大家喜爱。平时咱们大都是拿它生吃、榨汁儿喝。其实啊，用菠萝入菜也是非常地美味呢。今儿的这道菠萝炒鸡片，不仅保留了鸡...