豆腐

豆腐香烧鱼的做法 2024-08-08

特点 除了蔬菜瓜果可以清肝去火，今天专家推荐了一个功效很好肉类食材，而且这个食材是这一品类中最便宜的一个，它就是大家熟知的草鱼。草鱼虽然价格便宜，但是功效一点也不逊色，古...

鸡米（鸡肉）豆腐的做法 2024-08-15

【食材】内酯豆腐、鸡脯肉、炸花生米、葱；【调料】番茄炒司、盐、鸡粉、白糖、生粉；原料【制作方法】1、花生米碾碎，葱切末，豆腐和鸡脯肉切小丁备用；2、起锅......

鸡蛋豆腐饼的做法 2024-08-08

鸡蛋豆腐饼的做法 【食材】老豆腐、鸡蛋；【调料】淀粉、葱、盐； 【制作步骤】 1、将鸡蛋打入碗中搅匀。 2、把老豆腐倒入鸡蛋液里捣碎，加入淀粉、盐葱花，搅拌均匀； 3、平底锅中放少...

豆制品,火锅底料消泡剂 2024-03-27

火锅里面使用消泡剂安全吗，消泡剂的危害，如何识别火锅中的消泡剂。消泡剂在食品工业里面是用来消除液体食品里面的泡沫的添加剂，可以降低水的表现张力从面达到减少泡沫的目的，比...

虾仁烧豆腐的做法 2024-08-14

虾仁烧豆腐的做法，温馨提示。虾仁烧豆腐的做法【食材】豆腐、黄瓜、虾仁；【调料】盐、姜、葱、蒜、番茄酱、胡椒、水淀粉。【做法】1、将豆腐和虾仁在开水里焯一......

牛蒡胡萝卜炒豆腐干的养生功效及做法 2023-07-24

有人说牛蒡内富含胡萝卜素，甚至有传言称牛蒡内的胡萝卜素是胡萝卜的280倍。这是一个错误的观念，辨别一个食物中富含胡萝卜素的方法很简单，富含 胡萝卜素的食物会呈现橙黄色。...

菠菜和豆腐能一起吃吗,菠菜炖豆腐 2024-03-08

春天的蔬菜非常多，但是最应季的应该说是绿叶菜了，比如菠菜、茼蒿都是春季对我们身体特别好的蔬菜。菠菜菜除了有明目的作用还有键骨的作用。今天我们就给大家介绍一道有关于菠菜的...

蛋皮豆腐汤的做法 2024-03-02

饮食养生汇菜谱【食材调料】 蛋皮、豆腐、海鲜菇、平菇、猪肉末、盐、糖、胡椒粉、料酒、葱、蒜、香菜叶。 【制作步骤】 1、在开水中加海鲜菇、豆腐、焯20秒左右捞起。 2、...

蒋侍郎豆腐的做法-白常继 2024-03-14

【食材调料】豆腐、小葱、海米（提前泡3个小时）、葱、姜、蒜、酱油、糖。【制作步骤】1、豆腐切成骨牌，下锅煎一下，两面煎成金黄色。2、葱切成寸段，海米事先泡制3个小时，上...

南豆腐和北豆腐的区别-卤水豆腐与石膏豆腐-内酯豆腐 2024-03-02

南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、韧豆腐；南豆腐又叫石膏豆腐、娕豆腐，凝固剂为硫酸钙。口感好，红烧、炖均可，适宜老人小孩食用。但含水量较大，蛋白质和钙的含量相比北豆腐要少一些，...