除了蔬菜瓜果可以清肝去火，今天专家推荐了一个功效很好肉类食材，而且这个食材是这一品类中最便宜的一个，它就是大家熟知的草鱼。草鱼虽然价格便宜，但是功效一点也不逊色，古籍中就有草鱼头入药的记载。但是草鱼腥气重，刺又多，到底应该怎么处理才美味呢？再搭配上味道和功效都强强联合的豆腐。
豆腐、草鱼
步骤1：草鱼去头尾，顺大骨切下鱼片，将鱼肉改刀备用。
步骤3：豆腐切块，加少许淀粉，将鱼肉放在豆腐中。
步骤4：起锅下入葱姜、料酒、黄豆酱炒香，加入开水后，下入豆腐鱼肉，烧制成熟即可。
张晋 ——西苑医院治未病中心主任
中国烹饪大师——顾玉亮
原料：日本豆腐2条、馒头半个、郫县豆瓣15ml、辣椒面8克、花椒面5克、白糖5克、香葱少许 做法： 1.先将馒头切成约1厘米左右的小丁，然后在平底锅中涂上一层薄油，放入馒头丁，用小
主料： 豆腐2斤，干辣椒、麻椒、葱、姜、八角、盐、白糖、红烧酱油 制作方法： 1、将葱姜拍切后备用，豆腐切片，入八成热油锅，炸至金黄，捞出控油； 2、将控油的豆腐放入另一汤
材料：肥牛片150g、豆腐100g、长茄子2条、葱末1汤匙、姜末1茶匙、六月香豆瓣酱1大勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1g 制作方法： 1、豆腐切0。5cm厚的片，平底锅中放少许油
原料：猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。 做法： 1、将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块； 2、排骨
主料：虾皮100克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 制作方法： 1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中； 2、豆腐用开
食谱原料： 螃蟹350克，油菜心100克，木耳(水发)25克。 制作方法： 1。鲜蟹子磨成浆汁加热，使之凝固成豆腐状，即成蟹子豆腐； 2。将蟹子豆腐切成长5厘米、宽2厘米、高0。5厘米的长
主料：豆腐(南)300克，虾米25克 调料：猪油（炼制）25克，盐3克，酱油5克，料酒10克，淀粉(玉米)5克，味精1克，青蒜10克 制作方法； 1。豆腐洗净，切成1。5厘米见方的块； 2。虾米洗净
豆豉的功效，豉椒凤爪……，豉汁带子蒸豆腐……，腐乳的功效，北方豆腐与南方豆腐区别。调理肠胃，降血脂，含有大豆异黄酮，咸豆豉和淡豆豉。以下内容为中央电视台科教频道cctv
五行麻辣酱豆腐的制作方法：，双麻金钱酥的制作方法：。本页提供2019年4月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《五行麻辣酱豆腐》。主要介绍五行麻辣酱豆腐、
五彩缤纷的制作方法：，醋烹掐菜豆腐丝的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月10日节目视频要点笔记，本期主题《五彩缤纷》。主要内容：五彩缤纷、醋烹掐菜豆腐
