调料:盐、白胡椒粉、生粉、香油、菜籽油、葱
制作方法:
1、虾去肠去壳洗净沥水切小粒,盐1/3茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,生粉1大匙,香油2茶匙拌匀腌20分钟。
2、土豆去皮洗净切块。
3、小锅加水3/4杯放入土豆块,置炉上开大火煮滚,调小火煮15分钟。沥去多余的水冷凉,用勺压成泥,取一盆放入土豆泥,1和3料拌匀。
4、不沾煎锅放油2大匙,置炉上开大中火,将虾仁土豆馅分成16份,每份用勺和手掌团成球状,8个一齐下锅用勺压扁,油里煎黄,然后翻转一面,煎黄另一面即可。
调料:盐、白胡椒粉、生粉、香油、菜籽油、葱
制作方法:
1、虾去肠去壳洗净沥水切小粒,盐1/3茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,生粉1大匙,香油2茶匙拌匀腌20分钟。
2、土豆去皮洗净切块。
3、小锅加水3/4杯放入土豆块,置炉上开大火煮滚,调小火煮15分钟。沥去多余的水冷凉,用勺压成泥,取一盆放入土豆泥,1和3料拌匀。
4、不沾煎锅放油2大匙,置炉上开大中火,将虾仁土豆馅分成16份,每份用勺和手掌团成球状,8个一齐下锅用勺压扁,油里煎黄,然后翻转一面,煎黄另一面即可。
【食材】海白虾 【调料】白酒、甜面酱、番茄酱、生抽 【制作步骤】 1、 处理虾要先剪去虾头的尖端,给虾腹部开刀,去除虾线; 2、在虾炸制的过程中,不要拨开粘连的虾; 【制作
【食材】虾 【配料】莲藕、青椒 【调料】姜、蒜、红椒干、花椒、生抽、蚝油、食盐 【制作步骤】 1、将藕切片,青椒切成块状,用剪刀将虾开背取出虾线; 2、热锅热油,放入蒜姜爆
【食材】土豆 【调料】孜然粉、麻辣鲜调料 【制作步骤】 1、锅中烧热,倒油预热,均匀的将土豆丝铺满锅底; 2、开中火将土豆煎制定型后,直接晃动锅翻一个面继续煎制; 3、当饼
主料: 牛肉、土豆、葱、姜、青椒、葱 调料:香辣酱、花椒、料酒、生抽、糖、盐 制作方法: 1、牛肉用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块。 2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒、倒
材料:土豆2个约400克、鸡蛋2个、洋葱1个、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、盐适量 制作方法: 1、土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝;洋葱切碎。 2、土豆丝、洋葱碎、及调料混
材料:中等土豆2个、黄油20克、大蒜2瓣 调料:盐适量、黑胡椒碎少许、干香草碎适量 制作方法: 1。土豆削皮。切成约5cm长,0。5cm厚的条。蒜切碎。 2。把黄油、蒜放到烤盘上,放入
原料:哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许 制作方法: 1。哈密瓜、菠萝切小块; 2。基围虾过沸水抄熟; 3。剥出虾仁; 4。油条炸好后切成小段
材料:自发粉200克,温水100克,盐、五香粉少许、香葱切碎、橄榄油少许、芝麻少许 制作方法: 1、自发粉加入温水,揉至面团光滑,盖湿布醒发30分钟; 2、面团分成两份,桌面撒薄粉
材料: 南瓜260克,面粉300克,白糖、奶油、炒香的芝麻各适量; 做法: 1。南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后捣成泥,加入适量的白糖,拌匀; 2。再加入面粉,用筷子将
主料: 虾仁125克,凤尾虾20只,鸡脯肉75克,猪肥膘肉35克,熟笋丝50克,冬菇丝5克,芝麻仁50克,鸡蛋清3只,面粉,绍酒各2茶匙,生粉,香油各适量。 制作放法: ①虾仁、猪肥膘肉、