【制作步骤】
1、香菜、葱切段，备用。
2、热锅热油，炒香豆豉和虾皮，捞出加入到香菜和葱段中，再倒入青红椒快速翻炒，捞出。
3、所有食材混合一起拌匀，加入鸡粉，辣椒粉，花椒粉，蒜末，香醋和香油拌匀，撒上海苔碎即可。
【健康小提示】
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
（《食来运转》 20140725尖椒海苔虾皮）主持人：刘伟、小许
【制作步骤】
1、香菜、葱切段，备用。
2、热锅热油，炒香豆豉和虾皮，捞出加入到香菜和葱段中，再倒入青红椒快速翻炒，捞出。
3、所有食材混合一起拌匀，加入鸡粉，辣椒粉，花椒粉，蒜末，香醋和香油拌匀，撒上海苔碎即可。
【健康小提示】
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
（《食来运转》 20140725尖椒海苔虾皮）主持人：刘伟、小许
【食材】海蜇皮、鸡腿、黄瓜、青红辣椒、蒜头、熟白芝麻、香菜 【调料】鸡粉、蒸油豉油、蜂蜜、香油、香醋 【制作步骤】 1、取2勺香醋，3勺蒸鱼豉油，半勺鸡粉，2勺蜂蜜，少许香
【食材】猪肉粒、土豆、米饭 【辅料】花生、黄豆、咸菜、莲藕、西红柿、芝麻 【制作步骤】 1、用开水煮黄豆，咸菜泡水去咸，西红柿去皮切粒； 2、把肉丁煸至焦香后加入食材和辣
【食材】海白虾、广式香肠、粉丝、香菇 【调料】姜蒜、美人椒、小辣椒、绿茶 【制作步骤】 1、海白虾开背去虾线，用泡好的绿菜腌制入味； 2、将腊肠切成滚刀块，香菇切片，粉丝
主料：青虾 调料：孜然、辣椒粉少许，油、盐、味精、五香粉、面粉、 制作方法： １、青虾去掉头洗净。 ２、青虾放入容器中，将孜然、辣椒粉、精盐、味精、五香粉放入，再拌匀，
主料：茄子、土豆、青椒 配料：蒜、籽、姜 调料：冰糖、老抽、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、水淀粉、盐、味精、十三香、白醋 制作方法： 1、土豆，茄子切滚刀块，辣椒切圈或者片都可
简介 此菜醋经油烹熟后，有浓厚的醋香味道，对虾外焦，肉鲜嫩，清香适口，佐酒最佳。 美食原料 对虾300克，醋15克，精盐2。5克，酱油5克，绍酒10克，清汤25克，湿淀粉40克，葱姜丝
食谱原料： 主料：虾仁500克，芋头200克 辅料：生菜(团叶)30克，鸡蛋75克 调料：椒盐25克，大葱30克，姜30克，植物油50克，料酒10克，盐2克，味精2克，面包屑30克，淀粉(豌豆)10克 工艺做
主料：虾仁175克，锅巴(小米)100克 辅料：鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)20克 调料：黄酒15克，醋10克，番茄酱125克，盐4克，白砂糖10克，味精2克，猪油（炼制）20克，菜籽油30克 特点：虾仁玉
主料：鲜对虾500克，净胡萝卜15克，水发香菇15克，葱白10克，净冬笋10克，鲜辣椒1只，净洋葱10克，白糖10克，精盐1克，湿淀粉10克，乌醋5克，桔汁10克，白醋5克，绍酒10克，酱油5克，
主料：鱼翅(干)500克，鲍鱼400克，母鸡800克，花菇250克，冬笋600克，猪肘750克，草菇200克，海参（水浸）500克，鸭1000克，猪蹄筋300克，对虾500克，猪肚500克，蘑菇(鲜蘑)200克，猪排骨(大