包子

正宗自制庆丰包子的做法-家庭版_如何调制素三鲜馅的包子馅 2024-04-11

庆丰包子的特点是使用嫩发面，1斤面加入适量酵母拌均（在家做的时候可以买自发粉）5两温水，和面和到“三光”——盘光、手光、面光；和好的面放置于旁饧上二下分钟（冬天）。...

高仿狗不理包子的做法 2024-02-13

【食材】自发面粉、萝卜丝、肉馅、姜、十三香、酱油、香油。【制作步骤】1、自发粉和成面团；2、萝卜丝用开水烫制，盛出备用；3、在肉馅中加入葱、姜、十三香、酱油、香油调制；...

生煎包的做法视频_生煎包的家常做法_家政女皇20140321视频 2014-03-21

河北卫视家政女皇201403021期节目视频及要点内容，养生讲述专家：蜜供姜第五代传人姜波。养生主题是《探秘苏州名吃的生煎的玄妙》。 主持人：程成、方琼； 主要内容：自...

南翔小笼包的做法 2024-02-19

【食材】精面粉、肉馅、葱； 【调料】盐、酱油、香油、糖、黄酒、胡椒粉； 【做法】 1、事先用面粉加温水，揉成团，醒上20分钟。（加水过程中要分次少量加，以免加水过多） ...

番茄牛肉包的做法 2024-01-06

牛肉粒石榴包的做法。食材，做法。牛肉、番茄、面粉、红曲粉。红曲粉加水溶化并烧开，浇入面粉中和成面团。牛肉切粒，加入盐、味精、生抽、蛋清、淀粉抓匀;番茄切丁待用。锅中坐油...

利津水煎包的做法_水煎包的包法图解 2024-02-01

（利津水煎包） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 酱料的做法 1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱，加入葱花、姜末、焯好的肉丁、...

包子馅-莲蓉馅的做法 2024-02-05

（莲蓉馅） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 食材调料 莲子、冰糖、猪油。 制作步骤 1、把莲子洗净浸泡3小时，然后加入适量的水和冰糖蒸20分钟...

天津水打馅包子-生煎包的做法 2024-01-27

（天津水打馅包子） 天津水打馅的做法 1斤肉馅、2两酱油、1钱糖、1钱味精、1钱鸡粉、8两的骨头汤、1两素油、1两香油、适量盐调馅，调好后放冰箱冷藏，包的时候加三两的葱...

酱肉大包的做法_酱肉大包子的馅怎么调好吃 2023-07-11

包子的做法大全视频视频【食材】猪肉、豆瓣酱、扁豆、土豆、杏鲍菇。 【调料】八解5~6粒、桂皮两小块、小茴香、香叶10克不到、葱姜、大料，辣椒少量。 【包子馅做法】 1、...

牛肉烧麦的做法-三丁包子馅的做法和配方窍门-素包子有哪些馅料 2014-11-15

河北卫视家政女皇视频20141115期周版，冬瓜牛肉烧麦的做法、三丁包子的做法。做客嘉宾：著名营养学家刘纳，大厨姜波。 冬瓜牛肉烧麦的做法 【食材】 冬瓜 、 牛肉 、...