干煸辣豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角若干、葱、姜、蒜末、辣椒段 调料：盐、鸡精、豆瓣酱 制作方法： 做油锅，多放些油，要煸熟，快煸熟的时候在放入葱姜蒜和辣椒段，然后放盐和鸡精，豆瓣酱放进去提色...

培根干煸豆角的做法 2017-11-27

材料：青豆角、培根、蒜、李锦记豆豉酱 制作方法： 1、培根切小片，豆角洗干净切小段（约2CM左右） 2、锅中水开后，下豆角焯熟，煮约2-3分钟。捞出沥干水份。 3、锅中放少量油，放...

川式干煸豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角、红萝卜、干辣椒、姜 调料：油、鸡粉、酱油 制作方法： 1、豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。 2、干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。 3、...

榄菜干煸豆角的做法 2017-11-27

原料：四季豆、橄榄菜、蒜头 制作方法： 1、坐锅烧水，水中加少许盐和油，水开后将折断的四季豆放入抄水。 2、抄水的豆角捞出立刻放入冰水中，然后沥干水分。 3、起菜锅，油热后...

家常干煸豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角一份，杭椒切段，蒜粒，干红椒，牛肉丁 调料：黄酒，老抽，盐 制作方法： 1、热锅凉油，中火。将控干水份的豆角下锅油炸之，待豆角表面有虎皮状，水份炸干时，捞出。...

喷香干煸豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角、蒜、干红辣椒、花椒、姜 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、豆角最好手掰短，味道好。 2、油微热就下豆角，不停煸炒，然后用炒菜勺使劲儿压豆角，帮他变熟，再翻炒...

干香鲜辣干煸豆角的做法 2017-11-27

原料：豆角、干辣椒、红萝卜、姜丝、青椒。 制作方法： 1、豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。 2、干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。 3、烧热1汤匙油...

干煸豆角丝的做法 2017-11-27

主料：扁豆、蒜末 调料：油、麻辣酱、生抽、醋、盐 制作方法： 1、扁豆切丝。 2、麻辣酱一勺，(或者任何你喜欢的辣酱)生抽一勺半，醋半勺，水适量。 3、热锅凉油，放豆角丝煸，一...

肉末干煸豆角的做法 2017-11-27

主材：豇豆，牛肉 调料：油，盐，酱油，料酒，姜，葱，蒜 制作方法： 1、将豇豆角洗净，切成段。 2、牛肉切成小块，用开水烫熟，再切成末，备用。 3、在小碗内放盐，加少量酱油...

油橄榄菜干煸豆角的做法 2017-11-27

原料： 豆角、豌豆、白饭用菌。 调料： 盐、鸡精 制作方法： 1、豆角事前过白开水5分钟， 2、放油橄榄菜和炒熟的豌豆+白饭用菌，接着翻炒，由于油橄榄菜有咸咸的味道了，就少放盐...

省油版干煸豆角的做法 2017-11-27

原料：扁豆、肉末、郫县豆瓣 调料：生抽、花椒、料酒 制作方法： 坐锅，油热后放入一大勺郫县豆瓣，翻炒出香味，然后下入扁豆，撒些花椒，翻炒再翻炒，等到扁豆已经熟了，皱巴...

干煸芽菜肉末豆角的做法 2017-11-27

原料：豆角、芽菜、鸡肉末、蒜、姜 调料：酱油、干红辣椒、盐、油 制作方法： 1、豆角洗净，切碎。 2、锅里放油，爆香一半的姜片和蒜片，下鸡肉末，煸炒至金黄干香，加一点点盐...

干煸宽豆角的做法 2017-11-27

原料：宽豆角1斤、猪肉馅3两 调料：豆瓣酱2勺、盐、鸡精、葱、姜、蒜 制作方法： 1）宽豆角去筋洗净，切成约6厘米左右的长段，葱姜蒜切末备用； 2）锅中放油，小火加热倒入宽豆角...

蒜蓉蚝油干煸豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角、蒜蓉、蚝油 调料：油、盐 制作方法： 1、豆角去筋，清净，用水煮熟（为省时、省力，豆角必须做熟，否则有毒）； 2、炒锅中放油，烧热，倒入煮熟的豆角，用铲压炒，...

素干煸豆角的做法 2017-11-27

原料：豆角、辣椒、花椒、葱、姜 调料：料酒、生抽、盐、鸡精 制作方法： 1、将豆角洗净切段，葱姜切丝； 2、锅内倒油烧至七、八成热，将豆角倒入炸至表皮起泡，捞出沥油备用；...