【制作步骤】
1、把鸡蛋清倒入鸡柳中搅拌均匀，芒果削皮去核切成条状；
2、锅中倒油，待油温热后，倒入姜葱蒜炒香，再倒入鸡柳快速翻炒；
3、依次倒入料酒、芒果、青红椒、盐、胡椒一起翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、选用水仙芒为主料，成菜会有股浓郁的芒果香，酸甜润滑芒果配上清淡的鸡柳，十分清爽开胃；
2、芒果是一种营养丰富的热带水果，其果肉细腻，含有糖、蛋白质、粗纤维等成分；
（《饮食养生汇》 20140515视频从第27分钟开始讲芒果鸡柳的做法）
相关内容：
【制作步骤】
1、把鸡蛋清倒入鸡柳中搅拌均匀，芒果削皮去核切成条状；
2、锅中倒油，待油温热后，倒入姜葱蒜炒香，再倒入鸡柳快速翻炒；
3、依次倒入料酒、芒果、青红椒、盐、胡椒一起翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、选用水仙芒为主料，成菜会有股浓郁的芒果香，酸甜润滑芒果配上清淡的鸡柳，十分清爽开胃；
2、芒果是一种营养丰富的热带水果，其果肉细腻，含有糖、蛋白质、粗纤维等成分；
（《饮食养生汇》 20140515视频从第27分钟开始讲芒果鸡柳的做法）
【食材】麻花、鸡丁 【调料】干辣椒、花椒、豆瓣辣酱、花生碎、葱花、芝麻、盐、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、往鸡丁里加入料酒拌匀后备用； 2、锅里倒入食用油，放入鸡丁炒熟
【食材】海白虾 【调料】干辣椒、花椒、辣椒油、葱、姜、米醋 【制作步骤】 1、鲜虾剪掉虾头、虾须，开背挑出虾线，用盐、料酒、白胡椒粉腌制，用盐、料酒、酱油和白糖调制碗汁
【食材】鸡腿，肉馅，松子 【调料】葱，姜，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，水，白糖 【制作步骤】 1、在肉馅中加入葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、胡椒粉和水腌制； 2、将鸡腿剁成层次分明
【食材】鸡脯肉、 鸡蛋 、玉米淀粉、青/红甜椒、洋葱、 【调料】盐、孜然、 辣椒 粉。 【制作步骤】 1、 鸡肉 切成条，取鸡蛋、盐、玉米淀粉、混合调 成糊状，加入到肉
【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、 鸡蛋 、芝士片、面包糠； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉； 【制作方法】 1、 鸡肉 片成薄片，利用刀背拍打压实，再加入盐，胡椒粉，鸡粉，清水搅匀
泡椒黑木耳炒鸡肉： 材料：鸡肉250克，干黑木耳适量(我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发)，泡椒2个，姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1。先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的
（韭菜鸡肉馅饼） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 制作步骤 1、冷水和面，1斤面6两水，和完醒30分钟。和面时稍微加油，这样
食材，做法。食材白菜、茭白、鸡肉做法步骤1：白菜、茭白切片焯熟后出锅备用。步骤2：清水泡出鸡肉血水使鸡肉更白嫩，加入盐、料酒、蛋清、葱姜水、干淀粉上浆鸡...
食材，特点，做法。食材鸡腿肉、口蘑、彩椒、牛奶、黄油、葱姜蒜。特点对于中老年朋友来说，想要预防骨质疏松，保护骨骼健康，多摄入高钙高蛋白的食材非常重要。...
食材调料 鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。 做法步骤 滚油烫面，和成酥心面团；水、油和面，和成水油面团并摔打饧发。 鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后