【制作方法】
1、锅里加入牛奶，蛋黄和糖混合均匀，以中小火略煮一会儿，煮至糖溶解即可，不要煮开；
2、接着把明胶粉与开水拌匀，溶解后也加入锅中搅拌均匀，取出过滤倒入杯子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固，取出浇上焦糖即可食用了。
蛋黄布丁
婴儿的第一种最佳辅食，就是鸡蛋黄。这是因蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益处，除此之外，蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有富的紫外线，延缓眼睛的衰老，预防视网膜黄斑病变和白内障等眼疾。
（东南卫视食来运转20090818期视频,，主持人：赵媛）
【食材】水、白砂糖、淡奶油 【制作步骤】 1、熬焦糖：100克水，200克糖，熬到焦糖发棕红色关小火，趁热加入淡奶油，当淡奶油和糖溶和在一起，我们的焦糖就做好了； 2、将5个鸡蛋
主料：土豆2个，咸蛋黄3个，鸡蛋2只，牛奶100克，糯米粉50克，面包碎。 制作方法： 土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包
材料：牛奶、酸奶、白糖适量、吉利丁片1片、芒果、黑莓酱 制作方法： 1。把芒果去皮，切成丁，备用。 2。吉利丁片放入冰水中泡软，备用。 3。牛奶倒入锅中，快要煮开时放入白糖
材料：鸡蛋2个，糖50克，牛奶320克，百利甜酒80克。 做法： 1、牛奶加热，加入细砂糖，搅拌至糖溶化后，待凉 2、鸡蛋打散 3、将1和2混合，过筛3遍，筛掉蛋筋 4、将液体倒入模具，烤
材料：鸡蛋3个、白糖、红糖 做法： 1、鸡蛋3个打散，分成两碗，在其中一碗里加白糖，另一碗加红糖。 2、在小铝杯中刷一层油，倒入1/3加红糖的蛋液。 3、隔水蒸4分钟开盖，再倒入
材料： 鲜牛奶100克、豆浆200克、白糖60克、鱼胶粉8克、清水30克 制作方法： ㈠鱼胶粉加入清水拌匀、隔水加热掸至鱼胶粉完全溶化。 ㈡小锅内放入鲜牛奶、豆浆及白糖煮至糖溶化、加
食谱原料： 蒲菜200克，味精2克，精盐25克，姜丝2克，熟猪油200克(约耗75克)，鸡蛋黄2个，黄瓜皮丝5克，料酒5克，湿淀粉5克，清汤50克，火腿丝10克，葱丝5克，面粉10克 制作方法： 1、
食谱原料： 鸡蛋400克，肥膘肉50克，虾籽5克，面包屑10克。 制作方法： 1。鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分碗盛放，蛋清打成发蛋，蛋黄搅匀待用； 2。猪肥膘肉先切成细丝，再切成小粒；
食谱原料： 鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。 制作方法： 1、鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀。 2、将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松
咸蛋黄焗大虾的制作方法。本页提供2019年11月30日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《金镶玉板》。主要介绍金镶玉板、咸蛋黄焗大虾的制作方法等，菜刀客。锅上火