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香煎玉米烙的做法

2014-10-22 来源:天天饮食 作者:苹果

香煎玉米烙,天天饮食

【食材】玉米、淀粉、玉米淀粉、白糖

【制作步骤】

1、将玉米淀粉和面粉按1:1的比例调在一起,加入清水调成稀稠程度即可;

2、面糊调好后,加入玉米粒,按个人口味加入白糖,搅拌备用;

3、热锅凉油,倒入面糊,小火煎至两面定型,颜色微微发黄,盛出用刀划成片即可;

【小提示】

1、调制的面糊不能太稀,否则除不能定型外,还会影响口感;

(《天天饮食》 20141020视频从第13分钟开始讲香煎玉米烙的做法)主持人:王雪纯、屈浩

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