糖醋咕噜肉的做法 2016-08-16

糖醋咕噜肉的食材 去皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克，葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量。 美食网 糖醋咕噜肉的做法 1.将五花肉与笋肉均...

红烧水鱼的做法 2016-08-15

红烧水鱼的材料：水鱼1只（约500克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油...

金花银针的制作 2016-08-17

金花银针的材料：银芽 鸡粉 火腿丝 金花银针的制作方法： 1、炒锅上火，放油，中火烧热，洗净的银芽放在漏勺内，用热油浇淋，熟后沥油 2、油锅继续加热，放入火腿丝，泡油后迅速...

金华带子夹的做法【视频】 2016-08-17

金华带子夹的材料：澳洲带子8粒，熟西兰花3个，熟金华火腿8片，熟冬菇8片，姜4片，生油1/2汤匙 幼盐1/5茶匙，蠔油1/2茶匙，绍兴酒1茶匙 金华带子夹的制作过程： 1、带子去硬边割开成...

富贵庆有余(桂花鱼)的做法【视频】 2016-08-17

富贵庆有余的材料：鳜鱼，春卷皮1张 松子10克 玉米粒5克 胡萝卜 黄瓜各20克 欧芹 豌豆各5克 盐25克 糖60克 白醋10克 生抽8克 淀粉50克 色拉油1000克（实耗60克） 鸡粉8克 富贵庆有余的做法...

神仙粥的做法 2016-08-15

神仙粥的材料：何首乌片60克 粳米50克 红枣5粒 黄糖50克 神仙粥的做法： 1.先把何首乌片放到砂锅里（切忌用铁器或铝锅），加水两碗（一般饭碗，大约一千毫升），用小火煮一个小时...

清汤烩鱼肚的做法【视频】 2016-08-17

清汤烩鱼肚的材料：油发鱼肚 150克 味精 2克 口蘑 10克 胡椒粉 2克 熟火腿 50克 普汤 250克 熟鸡肉 100克 鸡汤 1000克 面粉 25克葱 10克 料酒 25克 鸡油 10克盐 10克 www.caidaoke.com 清汤烩鱼肚的做...

鸡肉烩鱼丝的做法 2016-08-17

鸡肉烩鱼丝的食材 草鱼700克，鸡肉100克，冬笋50克，香菇（鲜）50克，韭黄40克，鸡蛋清40克，盐5克，味精3克，香油1克，黄酒10克，淀粉(蚕豆)20克，胡椒粉2克，植物油50克 鸡肉烩鱼丝的...

豉椒炒鳝片的做法 2016-08-17

豉椒炒鳝片的材料：黄鳝6条500克、豆豉15克、大辣椒250克、深色酱油2.5克、蒜泥5克、湿淀粉10克、葱段10克、淡二汤l00克、芡汤35克、绍酒5克、精盐7.5克、芝麻油0.5克、白糖1克、花生油...

西芹生鱼片的做法【视频】 2016-08-15

西芹生鱼片的材料 生鱼片200克 洋葱50克 干云耳10克 西芹100克 荷兰豆50克 蒜1颗、盐、鸡粉、太白粉 美食网 西芹生鱼片的做法 1.将云耳泡开，所有原料洗净切片。 的做法 2.在生鱼片中放...

顺德鱼生的制作 2016-08-16

顺德鱼生的材料：鱼一只或多只，视吃的人数而定，一般一斤半以上，假如有多人喜欢吃的话，大鱼最好，我用过15斤以上的草鱼做。假如是罗非鱼，一定要选水库的野生罗非鱼，由于...

花芋烧猪蹄的做法 2016-08-16

花芋烧猪蹄的材料：猪蹄1000g，芋头750g，小葱15g，姜10g，酱油10g，料酒15g，白砂糖5g，八角2g，陈皮2g，小茴香籽2g，味精2g，胡椒粉2g，花生油100g 花芋烧猪蹄的做法： 1.猪蹄（猪前蹄）...

韭黄炒鸡丝的制作 2016-08-17

韭黄炒鸡丝的材料：净鸡肉200克，韭黄300克，鸡蛋清5克，香菇15克，姜丝1.5克，蒜泥0.5克，精盐5—10克，味精5克，芝麻油0.5克，绍酒10克，湿淀粉15克，胡椒粉少许，植物油500 克（耗...

黑胡椒杏鲍菇炒牛肉的做法 2016-08-15

黑胡椒杏鲍菇炒牛肉的材料：牛肉150克，杏鲍菇1朵，花生油，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，料酒，蚝油，淀粉，元贞糖，柿子椒， 黑胡椒杏鲍菇炒牛肉的做法： 1.牛肉洗净，切片，用盐...

醉香梅肉的做法 2016-08-16

醉香梅肉的材料：梅花肉 葱姜 水淀粉；玫瑰盐 生抽 糖 白米醋 料酒； 醉香梅肉的做法 1.将梅花肉切片，加入生抽、料酒、盐腌制15-20分钟； 2.用白糖、糖、生抽、料酒、葱姜末调成醉...

杏鲍菇雪花牛肉的做法 2016-08-15

杏鲍菇雪花牛肉的材料：牛肉100克，杏鲍菇2个，红果椒1个，绿果椒1个 杏鲍菇雪花牛肉的做法： １、牛肉切大丁，加1汤匙生抽，2小勺生粉，1小勺鸡精，1汤匙料酒，适量黑胡椒粉搅拌...

蒜香烧鸡的做法 2016-08-16

蒜香烧鸡的材料：光鸡1只 五香粉 味精 精盐 蒜粉 生蒜茸 糖醋水 www.caidaoke.com 蒜香烧鸡的制作： 1、水烧沸，放入宰杀干净的鸡烫皮，捞出沥水 2、五香粉、味精、酱油、蒜粉调在一起...

白米饭巧变肉饼饭的做法 2016-08-16

白米饭巧变肉饼饭的材料：免治猪肉150克，料酒1碗，咸蛋黄1个（生的），水2汤匙，鸡汤1汤匙，生粉1汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙 白米饭巧变肉饼饭的做法： 1.在碗中将免治猪肉和调味...

XO酱爆炒杏鲍菇的做法 2016-08-17

XO酱爆炒杏鲍菇的材料：XO酱，牛肉，杏鲍菇，芦笋，芹菜，胡萝卜，红椒 XO酱爆炒杏鲍菇的做法： 1、芦笋去掉根部，斜刀切成段，芹菜切斜片，杏鲍菇切成大片，牛肉切好条之后，加...

桑拿基围虾的做法【视频】 2016-08-17

桑拿基围虾的食材： 鲜活基围虾1斤，鹅卵石一堆，纱布，烧烤架 花雕酒，生抽，陈醋，蒜泥，姜泥，麻油 桑拿基围虾的做法： 1、用生抽，陈醋，蒜泥，姜泥和麻油调好汁备用。 2、...

意式芝麻面包棒的做法 2016-08-17

意式芝麻面包棒的材料：面包粉200克，面粉50克，糖1汤匙，盐1茶匙，温水150mL，橄榄油1茶匙，酵母1茶匙，白芝麻，黑芝麻，香草 意式芝麻面包棒的做法 1. 准备面团。将面包粉和面粉混...

红烧三冬的制作 2016-08-17

红烧三冬的材料：冬笋250克，冬菇75克，冬菜25克，白糖1克，味精4.5克，精盐6克，胡椒粉 0.05克，芝麻油 0.5克，蚝油10克，玫瑰露酒 25克，姜片1克，葱条2克，湿淀粉 15克，绍酒，上汤...

椒香杏鲍菇牛柳的做法【视频+笔记】 2016-08-17

椒香杏鲍菇牛柳的材料：杏鲍菇，牛里脊，黑胡椒粒，料酒，水淀粉，蚝油，盐，糖，葱 姜，蒜，干辣椒 椒香杏鲍菇牛柳的做法： 1.牛里脊顺着纹理切成细丝，加盐，水淀粉和料酒腌...

抹茶红豆面包的做法【视频】 2016-08-17

抹茶红豆面包的材料： 中种材料：筋粉、水、鲜酵母、海盐、脱脂奶粉 面团材料：筋粉、鲜忌廉、抹茶粉、海盐、三温糖、水、蛋、鲜酵母、无盐牛油、甜红豆粒 抹茶红豆面包的做法...

红烧大鲍翅的做法 2016-08-17

红烧大鲍翅的材料：水发鲍翅600克，淡上汤10杯，淡二汤8杯，熟火腿丝10克，银针(豆芽)400克，深色酱油、绍酒、生粉、胡椒粉、火腿汁、生粉、葱条、猪油各适量。 红烧大鲍翅的制作...

黄豆芽炒木耳的做法 2016-08-17

黄豆芽炒木耳的材料：黄豆芽400克，食盐，酱油，鸡精，葱，调和油，黑木耳，猪肉，柿子椒， 黄豆芽炒木耳的做法： 1.将黄豆芽淘洗干净备用，黑木耳用温水泡发去蒂洗干净，捞出备...

玫瑰黄金卷的制作 2016-08-18

玫瑰黄金卷的材料：鲜鸡蛋 咸蛋黄 火腿丝 面包糠 浸发冬菇 美食网 玫瑰黄金卷的制作： 1、香菇切丝；咸蛋黄用刀压扁 2、把香菇丝、火腿丝包入咸蛋黄，捏紧，粘裹上干淀粉、蛋液、...