中种材料：筋粉、水、鲜酵母、海盐、脱脂奶粉
面团材料：筋粉、鲜忌廉、抹茶粉、海盐、三温糖、水、蛋、鲜酵母、无盐牛油、甜红豆粒
1、先制作中种面团，中种材料全部揉匀（不会很光滑），冰箱里冷藏发酵17小时；把发好的种面团切成小块，盖保鲜膜回温；
2、拌好主面团的材料（非常浓的糊状的），投入中种面团，根据需要加适量的水，后油法，揉到扩展阶段；室温发酵至两倍大；切割成80克左右的大小，滚圆松驰；拍扁，包入红豆馅；收口，收口朝下放置；最后发酵至两倍大；涂蛋液；烤焙。
www.caidaoke.com
【食材】面包、鸡蛋 【调料】葱末 【制作步骤】 1、将面包切成小丁，放入碗中，放进微波50秒后取出翻动后，继续微波50秒，取出放凉备用； 2、热锅热油，将面包丁倒入鸡蛋液里裹匀
【食材】猪胴骨，胡 萝卜 、赤小豆、 莲藕 、 山药 、姜、香葱花； 【调料】盐、酒； 【做法】 1、水烧开，大骨入锅氽烫捞出。 2、将适量清水，氽好的大骨，莲藕块， 胡萝卜 ，山
主料：莲藕半个，红豆20g，牛肉1斤 制作方法： 1，红豆温水泡发4小时以上，莲藕洗净切块。 2，牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫。 3，砂锅内加入适量的水，放入焯好的牛肉
肉饼材料： 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料： 盐、糖、蠔油酱
主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)50克 调料：猪油（炼制）40克 拔丝枣泥羊尾的特色： 此菜颜色黄中透亮，表面包裹着糖汁，里面肥肉溶化
食谱原料： 红豆沙250克，鸡蛋清200克，糯米粉35克，淀粉(玉米)75克，玫瑰花10克。 制作方法： 1。将猪板油去膜，用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的长方片，排在砧板上轻轻
主料：鲜贝500克 辅料：鸡蛋60克，面包屑50克，小麦面粉30克 调料：小葱10克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉4克，姜汁5克，花生油50克 做法： 1、大鲜贝洗净，吸干水分，置容器中
食材调料，制作步骤。（柿子红豆包）食材调料红豆、柿子皮、糖、面。制作步骤1、红豆用水提前浸泡一晚后，连水上锅蒸40分钟，豆子蒸到表面爆开。2、蒸好后再连水一起倒入炒锅和
中医对汗的认识，容易出汗——动则出汗可能是卫气虚，什么是卫气，卫气虚易引起的疾病，卫气虚推荐用药，汗有酸味、爱出臭汗是什么原因，红豆薏米荷叶茶调理出臭汗，手心爱出汗，刮
黄色——小米，白色——鸡头米，红色——红豆，黑色——豆豉。以下内容为中央10套健康之路2021年9月28日节目视频及要点内容笔记，本期主题《秋季餐桌上的养生智慧（一）》