苓薏山药骨头汤的做法 2017-11-30

主料：猪大骨头1000克 辅料：茯苓20克，薏米20克，山药1段 调料：食盐，葱，姜，料酒各适量 烹制： 1、称取茯苓20克、薏米20克。两者用清水洗一洗。 2、骨头汆烫后洗去浮沫。茯苓用...

慈菇骨头汤的做法 2017-11-30

原料：猪骨头、慈菇。 调料：老姜、少许料酒。 制作方法： 1。慈菇买回家，将皮去光，切粗片用开水焯一下备用。 2。猪骨头[杂骨、汤骨、排骨]都行。骨头买回家清洗后，锅里加水...

蕃茄排骨汤的做法 2017-11-30

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 【做法】 １、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮...

胡萝卜土豆骨头汤的做法 2017-11-30

主料： 胡萝卜(1根)土豆(1个)猪脊骨(几块)葱(少许)姜(少许) 辅料： 料酒鸡精盐 制作流程： 1：土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。 2：脊骨飞水捞出洗干净。...

萝卜排骨汤的做法 2017-11-30

材料：白萝卜一大根、小排骨 做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅...

莲藕腊鸡腿骨头汤的做法 2017-11-30

食材：猪骨，莲藕，腊鸡腿。 制作方法： 1。猪骨剁成块，洗净备用。 2。莲藕一节，洗净后切块备用。 3。腊鸡腿切块备用。 4。姜块入锅。 5。猪骨入锅，略微翻炒一下。 6。炒肉至闻...

扁尖百叶骨头汤的做法 2017-11-30

原料：猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。 作法： 1、扁尖用清水浸发2钟头，洗净撕开改刀切段； 2、百叶割切成矩形，卷起打结备用； 3、猪腿骨让出卖东...

蛏干海带骨头汤的做法 2017-11-30

材料：筒骨400克海带200克蛏干12个姜一片。 做法： 1、蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右，姜切片待用。 2、烧开水，放入骨头焯烫，过凉洗净。 3、将以上预处理好的材料一起放入电压力...

羊骨头汤的做法 2017-11-30

食材：羊骨。 调料：花椒，葱，胡萝卜，盐， 制作方法： 1。大的骨头打开放在凉水里上火煮，水开后撇云浮沫。 2。打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒，葱切段，最好再放一些胡萝...

苦瓜薏米骨头汤的做法 2017-11-30

原料： 薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。 做法： 1、提前将薏米用清水泡发2个小时左右； 2、水烧开后放入洗净的排骨； 3、加入生姜、料酒汆烫几分钟； 4、将汆烫...

墨鱼干骨头汤的做法 2017-11-30

原料：墨鱼干，猪骨头 做法： 1、墨鱼干冷水泡4个小时洗净切宽条。 2、骨头冷水下锅煮沸去腥，每根骨头用水冲洗干净，放入锅内加满水，滴几滴醋、放入姜片。 3、开锅后调最小火...

铁观音粟子排骨汤的做法 2017-11-30

主材料：铁观音茶叶3克、小排300克 配料：新鲜粟子120克 调味料：盐1茶匙 作法： （1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 （2）小排切成小段（宽2厘米），用...

芋头排骨汤的做法 2017-11-30

材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分...

霸王花骨头汤的做法 2017-11-30

材料： 干霸王花50克、猪骨头500克、蜜枣2-3颗、盐适量。 制作过程： 1、干霸王花用清水浸软，洗净。 2、猪骨头洗净，焯水。 3、将适量清水放入煲内，放入猪骨头、霸王花、蜜枣。...

西瓜骨头汤的做法 2017-11-30

原料：猪排骨，西瓜皮 配料：姜，盐，金华火腿 制作方法： 1，同时煮两锅水，其中一锅水用砂锅以中小火来煮，水量为煮汤的用量，锅中同时放两三片姜和两三片金华火腿；而另外一...

养生骨头汤的做法 2017-11-30

材料： 新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。 姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。 做法： 1。将以上准备...

牛骨头汤的做法 2017-11-30

食材：牛脊骨 调料：姜片，花椒，八角，茴香，一个草果。 做法： 1。洗净牛脊骨，放入一大锅水中。注意一次把水放够了，后面加水就不好了。 2。放入姜片比较多，花椒，八角，茴...

参耆玉米排骨汤的做法 2017-11-30

材料：党参、黄耆各3钱，玉米两支，小排骨半斤 调味料：盐2小匙 做法： ①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分...

骨头汤熬童子鸡菇的做法 2017-11-30

主料：童子鸡1斤的1半，骨头1小根，菇一点。葱一点 调料：黄酒一些，姜3克，盐2克 制作方法： 第1步，洗干净，烧开一锅水放黄酒在放骨头，煮2分钟把骨头捞出来，倒掉水，在洗干净...

山药枸杞骨头汤的做法 2017-11-30

食材：山药、肉骨头、枸杞。 调料：老姜、茴香、料酒、盐； 制作方法： 1、用到的材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐； 2、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴...

胡萝卜骨头汤的做法 2017-11-30

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。 制作： 1。将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。 2。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒...

胡萝卜玉米排骨汤的做法 2017-11-30

[用料：]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法：] 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗净去皮，切成块； 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜...

大骨头汤的做法 2017-11-30

材料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 制作方法： 1。腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开 2。煮尽血水后捞出 3。砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小...

莲藕排骨汤的做法 2017-11-30

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用...

牛蒡胡萝卜骨头汤的做法 2017-11-30

材料： 1。牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2。胡萝卜，1根，3。蜜枣2颗，4。姜2片，5。骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜； 做法： 1。把瓦罐洗干净，然后放入清水，...

宝宝骨头汤的做法 2017-11-30

原料：猪骨头 制作方法： 1。将洗干净的骨头放入锅中，加水，再放入3～4片姜和1根葱， 2。接下来盖上锅盖，用大火把水烧开。 如果之前骨头洗得不够干净，这个时候有可能还会出现...

田七云苓炖猪骨头汤的做法 2017-11-30

用料： 猪骨头约150克，田七15-20克，云苓25克，眉豆50克，灵芝20克，蜜枣一粒，生姜两片。 制作方法： 猪骨头约150克，田七15-20克，云苓25克，眉豆50克，灵芝20克，蜜枣一粒，生姜两片...

韩国猪骨头汤的做法 2017-11-30

材料： 猪骨头1个，土豆(马铃薯)1个，小白菜3根，青葱3根，姜片3片，韩国泡菜1克 做法： 1。猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓]，这样血水就已经去掉不少了。 2。然后...

山药骨头汤的做法 2017-11-30

用料：山药、脆骨 制作方法： １、将山药洗净后去皮滚刀切，脆骨洗净。 ２、将切好的山药和脆骨一起放入锅中加水煮１个小时。 ３、１小时后加盐小煮３分钟左右盛出。...

海带木耳骨头汤的做法 2017-11-30

原料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的食用木耳60克、葱姜数量适宜、盐1茶匙。 作法： 1、将棒骨洗整洁，从半中腰剁开，让骨头里边的骨髓露出来 2、开锅后用汤勺...