胡萝卜土豆骨头汤的做法

主料：

胡萝卜(1根)土豆(1个)猪脊骨(几块)葱(少许)姜(少许)

辅料：

料酒鸡精盐

制作流程：

1：土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。

2：脊骨飞水捞出洗干净。

3：把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。

4：放入土豆和胡萝卜块。

5：再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。