【食材】羊肉、胡萝卜、白菜、姜; 【调料】红糟、盐、料酒、白糖; 【制作步骤】 1、胡萝卜切滚刀,白菜和葱段铺垫在砂锅底,姜切丝,备用; 2、热锅热油,放入姜丝和红糟炒...
【食材】羊肉、黑豆、萝卜; 【调味料】葱、姜、盐、糖、料酒、当归、枸杞、山楂 【做法】 1、在沸水中放进羊肉氽烫,加入一点料酒去腥,捞出沥水; 2、将植物油倒进平底锅中...
当归生姜羊肉汤(做法一),当归生姜羊肉汤(做法二),当归生姜羊肉汤(做法三),当归生姜羊肉汤(做法四),当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤(做法一)食材:羊肉1斤、当归20...
洋葱爆烤羊肉 制作食物 白皮洋葱1个、香菜150克、紫皮洋葱1个、红美人椒3根、羊里脊300克、鸡蛋1颗。 制作方法 1、把羊肉切成一块钱硬币薄厚的羊肉片,洋葱切成细丝...
红焖羊肉的做法(一),红焖羊肉的做法(二)。厨师,食材调料,制作步骤。(红焖羊肉)中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料羊肉、萝卜、蒜、葱段、甜米酒...
厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 羊肉、葱花、姜丝、白菜丝、香菜、盐、料酒、酱油、香油、白菜帮、白胡椒粉、味精、香油...
(吉祥菜爆鸡羊) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人姜波。 食材调料 鸡胸肉、羊肚、盐、糖、淀粉、葱、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、盐、白糖、味精、花...
(当归萝卜羊肉汤) 原料准备 当归、羊肉、生姜、红枣、桂圆、花椒、白萝卜、枸杞、香菜。 制作方法 1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时,润透后上蒸锅蒸一小时左右。 2、将切...
厨师,食材调料,制作步骤。(红焖羊肉做法)厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料羊肉、料酒、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、白萝卜,红枣、香...
孜然羊肉www.caidaoke.com【食材调料】羊肉、孜然、辣椒面、盐、味精。【制作步骤】1、锅中不入油,加热之后放入切好块的羊肉,焅干羊肉中的水分,倒出备用。2、...